若该烟酒店尚未实际销售假酒，但存在储存假酒的行为，可能面临行政处罚，情节严重构成犯罪的，还将承担刑事责任。具体分析如下：
一、行政处罚
处罚依据：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条：“在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任”。
- 同时，根据《中华人民共和国商标法》第六十条：“有本法第五十七条所列侵犯注册商标专用权行为之一，引起纠纷的，由当事人协商解决；不愿协商或者协商不成的，商标注册人或者利害关系人可以向人民法院起诉，也可以请求工商行政管理部门处理。工商行政管理部门处理时，认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款，没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款”。
处罚措施：
- 工商行政管理部门或质量技术监督部门有权对储存假酒的烟酒店进行查处，没收假酒，并处以罚款。罚款金额通常根据假酒的货值金额来确定，可能为货值金额的百分之五十以上三倍以下，或者根据违法经营额来计算。
- 若情节严重，如多次违法、拒不改正等，还可能面临吊销营业执照的处罚。
二、刑事责任
构成犯罪的条件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条：“生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产”。
- 虽然问题中明确提到“没有销售”，但如果储存的假酒数量巨大、价值高昂，或者存在其他严重情节，如涉及制假售假网络、多次违法等，仍有可能被认定为构成犯罪。
刑事责任：
- 若构成犯罪，烟酒店的经营者或相关责任人员将面临有期徒刑、拘役等刑事处罚，并处或单处罚金。
三、建议措施
- 立即停止违法行为：烟酒店应立即停止储存假酒的行为，并主动配合相关部门的调查和处理。
- 积极整改：对店内商品进行全面清查，确保不再存在假酒或其他违法商品。
- 加强法律意识：烟酒店的经营者应加强对相关法律法规的学习，提高法律意识，避免再次发生类似违法行为。