当机动车与电动自行车发生碰撞，且机动车被认定为全责时，处理流程应严格遵循相关法律法规，以确保公正、公平地解决双方的权益纠纷。以下是详细的处理步骤及法律要点：
一、事故现场处理与取证
确保安全：事故发生后，首要任务是保障人员安全。立即停车并打开双闪，若有人受伤，应迅速拨打120急救电话；同时，在车后合理位置放置三角警告标志，以防止二次事故的发生。
报警与保护现场：迅速拨打122报警电话，报告事故情况，并等待交警到来进行勘查和责任认定。在此期间，尽量保持事故现场原状，不要随意移动车辆和证据。若因抢救伤员等紧急情况需要移动车辆，应做好标记，以便后续调查。
拍照取证：使用手机或相机拍摄事故现场照片，包括车辆碰撞部位、事故现场全貌、交通标志标线等，这些照片将作为后续处理的重要证据。
记录信息：双方当事人应互相记录姓名、联系方式、车牌号码、驾驶证号码、车辆保险等信息，以便后续联系和协商赔偿事宜。
二、责任认定与保险理赔
责任认定：交警部门会根据事故现场勘查、调查情况以及相关法律法规，出具交通事故责任认定书，明确机动车负事故全部责任。
通知保险公司：机动车一方应及时向自己的保险公司报案，告知事故情况。保险公司将按照保险合同约定，在保险责任范围内对电动自行车的损失进行赔偿。
赔偿范围：损害赔偿范围通常包括电动自行车的维修费用、伤者的医疗费、误工费、护理费、营养费等。若造成残疾或死亡，还涉及残疾赔偿金、残疾辅助器具费、丧葬费、死亡赔偿金等。
商业险处理：若机动车投保了商业保险，如车损险、第三者责任险等，可根据保险合同约定向保险公司申请理赔。保险公司在赔偿后，可能依据代位求偿权向相关责任方追偿。
三、赔偿协商与争议解决
协商赔偿：双方根据交警出具的责任认定书，就赔偿事宜进行协商。如能达成一致，可签订赔偿协议并履行。赔偿协议应明确赔偿金额、支付方式、支付时间等关键条款。
调解处理：若协商不成，可请求交警部门进行调解。交警部门会依法对赔偿问题进行调解，并出具调解书。调解书具有法律效力，双方应严格履行。
法律途径：若调解不成，电动自行车一方有权向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。诉讼时需提供相关证据支持诉求，如事故责任认定书、医疗费用单据、维修费用发票等。
四、注意事项与后续处理
保留证据：保留所有与事故相关的医疗、维修等费用单据，以及事故责任认定书、照片等证据，以便后续赔付或诉讼时使用。
咨询专业人士：在处理过程中，建议咨询专业律师或保险公司，以确保自身权益得到妥善处理。专业人士可以提供法律意见和赔偿方案，帮助双方更好地解决纠纷。
结案与归档：事故处理完毕后，交警部门会对此次事故进行结案，并将相关材料归档保存。事故双方应按照交警部门的处理结果执行相关责任和义务，确保事故得到彻底解决。
综上所述，当机动车与电动自行车发生碰撞且机动车被认定为全责时，双方应冷静应对，按照法定程序处理事故现场、认定责任、进行保险理赔及协商赔偿。如协商不成，可通过法律途径解决争议，维护自身合法权益。