仅凭监控视频和照片发现配偶与他人在一起，并不能直接起诉其重婚罪。下面我将对此进行详细分析：
一. 重婚罪的构成要件
- 法律定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百五十八条，重婚罪是指有配偶而重婚或者明知他人有配偶而与之结婚的行为。
- 构成要件：重婚罪需要满足两个核心要件，一是存在有效的婚姻关系；二是在此婚姻关系存续期间，又与他人建立婚姻关系。
二. 证据的分析
- 监控视频和照片的性质：这些证据只能证明配偶与他人存在不正当关系或亲密行为，但并不能直接证明存在另一段婚姻关系。
- 所需证据：要证明重婚罪，需要提供更直接、更有力的证据，如婚姻登记记录、共同生活的证据、子女出生证明等，这些都能直接指向另一段婚姻关系的存在。
三. 法律程序的考虑
- 起诉的门槛：刑事诉讼对证据的要求非常高，必须达到“证据确实、充分”的标准。仅凭监控视频和照片，显然无法达到这一标准。
- 可能的法律后果：如果贸然提起诉讼，不仅可能面临败诉的风险，还可能对配偶的名誉造成不必要的损害，甚至影响双方未来的关系。
我的观点：基于以上分析，我建议您在发现配偶有出轨行为后，首先尝试通过沟通、协商或调解等方式解决家庭矛盾。如果确实存在无法调和的矛盾，可以考虑通过离婚诉讼等方式来维护自己的合法权益。但请注意，离婚诉讼也需要提供充分的证据来支持自己的主张。如有进一步需要，您可以继续咨询我。