针对您提出的“催收函件不能更改地址怎么办”的问题，这通常取决于函件的发送方以及他们所提供的服务流程。不过，我可以根据一些通用情况和可能的解决方案来给您提供建议。
首先，确认发送方及服务流程：
- 您需要明确催收函件是由哪个机构或公司发送的，比如银行、贷款公司或其他金融机构。
- 接着，了解该机构或公司是否提供在线更改地址的服务。很多机构现在都提供了线上服务平台，允许客户自行更新个人信息，包括地址。
如果发送方提供了在线服务，您可以尝试以下步骤：
- 登录相关平台：使用您的账号登录发送方提供的在线服务平台。
- 查找个人信息更新选项：在平台内寻找与个人信息或账户设置相关的选项。
- 更新地址信息：在个人信息页面中，找到地址更新部分，并输入您的新地址。
- 保存并确认：完成地址更新后，确保保存更改，并可能需要通过电子邮件或短信确认。
如果发送方没有提供在线更改地址的服务，或者您遇到了技术困难，您可以考虑以下替代方案：
- 直接联系发送方：通过电话、电子邮件或在线聊天等方式联系发送方的客服部门，说明您需要更改地址，并按照他们的指示操作。
- 前往实体机构：如果发送方有实体分支机构，您可以亲自前往并携带相关身份证明文件，要求更新您的地址信息。
- 使用第三方服务（如果适用）：在某些情况下，如政府文件或账单，您可能可以使用第三方地址更改服务来同时更新多个机构的地址记录。但请注意，这通常适用于特定类型的文件和服务。
额外建议：
- 在更改地址后，确保通知所有可能向您发送重要函件的机构，以避免错过任何重要信息。
- 如果您担心催收函件可能因地址问题而丢失或延误，您可以考虑设置邮件转发服务（如果发送方允许），或者要求发送方在函件发出后提供跟踪信息。
最后，如果以上方法都不适用，或者您遇到了特别复杂的情况，我建议您寻求专业的法律或财务咨询，以获取更具体和个性化的建议。希望这些建议能对您有所帮助！