故意开车撞人致人软骨组织损伤，可能涉及的罪名主要是故意伤害罪，具体定罪量刑需结合案件细节综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律定性角度
故意伤害罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在您描述的情境中，若行为人故意开车撞人，且造成他人软骨组织损伤，这通常被视为故意伤害行为。软骨组织损伤的严重程度，将直接影响定罪量刑。若损伤构成轻伤或重伤，则行为人可能面临相应的刑事处罚。
其他可能罪名：
- 若行为人开车撞人的行为具有其他特定目的或情节，如报复社会、危害公共安全等，则可能构成其他罪名，如以危险方法危害公共安全罪。但这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。
二、案件细节角度
主观故意：
- 行为人是否具有故意伤害他人的主观意图，是定罪的关键。若行为人因疏忽大意或过于自信而导致事故，则可能不构成故意伤害罪，而可能涉及交通肇事罪等其他罪名。但根据您描述，行为人系“故意”开车撞人，因此主观故意方面较为明确。
损伤程度：
- 软骨组织损伤的严重程度，将直接影响定罪量刑。若损伤构成轻伤，则行为人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚；若损伤构成重伤，则处罚将更为严厉。
其他情节：
- 如行为人是否具有自首、立功、认罪认罚等情节，以及是否积极赔偿被害人损失并取得谅解等，都将在量刑时予以考虑。
三、法律建议角度
及时报警：
- 若您或他人遭遇此类事件，应立即报警并保护现场，以便警方及时调查取证。
收集证据：
- 尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续法律程序中维护自身权益。
咨询专业律师：
- 鉴于此类案件的复杂性和严重性，建议您及时咨询专业律师，以便获得更全面、准确的法律建议和帮助。我就是您身边的专业律师，擅长处理刑事辩护、取保候审等法律事务，您有任何问题都可以直接向我咨询。
四、可能后果角度
刑事处罚：
- 若行为人被认定构成故意伤害罪，将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
民事赔偿：
- 除刑事处罚外，行为人还可能面临民事赔偿的责任，包括赔偿被害人的医疗费、误工费、护理费等损失。
综上所述，故意开车撞人致人软骨组织损伤，可能涉及的罪名主要是故意伤害罪。具体定罪量刑需结合案件细节综合判断。若您或他人遭遇此类事件，请务必及时报警并咨询专业律师。