当经营场所被认定为危房并继续作为经营场所使用时，这涉及到严重的安全隐患和法律责任问题。以下是对此问题的详细解答，包括处罚措施及建议的处置步骤：

处罚措施

1. 行政处罚：

   • 根据相关法律法规，如《中华人民共和国安全生产法》和《城市危险房屋管理规定》等，使用危房作为经营场所可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、责令停产停业、吊销营业执照等。
   • 处罚的严重程度通常取决于危房的危险等级、经营活动的性质以及可能造成的后果。

2. 刑事责任：

   • 如果因使用危房作为经营场所而导致重大安全事故，如人员伤亡或财产损失，相关责任人可能面临刑事责任，包括但不限于过失致人重伤罪、过失致人死亡罪等。

建议的处置步骤

1. 立即疏散与停止使用：

   • 首要任务是确保人员安全，立即疏散所有在建筑物内的人员，包括员工、顾客等。
   • 停止一切经营活动，防止因继续使用导致安全事故或加剧损坏。

2. 进行专业评估与确定危险等级：

   • 联系专业的房屋安全鉴定机构，对危房进行全面评估，明确其危险等级（A、B、C、D四级）及具体安全隐患。
   • 根据评估结果，采取相应的维修、加固或重建措施。

3. 履行告知与报备义务：

   • 及时将危房情况告知员工、客户等相关人员，提醒注意安全，避免进入危险区域。
   • 向当地住建、安监等相关部门报告危房情况，并按照指导和要求进行后续处理。

4. 制定并执行处置方案：

   • 根据危房的危险等级，制定相应的处置方案，如修缮、加固、拆除重建等。
   • 确保处置方案符合相关法律法规和安全标准，并全程合规执行。

5. 与房东和保险公司协商：

   • 如果经营场所是租赁的，根据租赁合同约定及相关法律规定，与房东协商解决后续事宜，如退还剩余租金、赔偿损失等。
   • 若已投保相关财产保险，及时向保险公司报案，按照保险合同申请理赔。

6. 法律责任与风险防范：

   • 了解并遵守相关法律法规，避免因危房问题承担不必要的法律责任。
   • 保留相关证据和文件，如房屋安全鉴定报告、处置方案、与房东和保险公司的协商记录等，以备不时之需。

7. 持续监测与安全管理：

   • 维修或重建完成后，定期对建筑物进行安全检查和维护，确保其长期安全使用。
   • 加强员工安全教育和培训，提高安全意识和应急处理能力，防止类似问题再次发生。

综上所述，使用危房作为经营场所是极其危险且违法的行为，可能面临严重的行政处罚和刑事责任。因此，一旦发现经营场所为危房，应立即停止使用并采取相应的处置措施，确保人员安全并遵守相关法律法规。