结论：个体工商户夫妻店是否算有员工需分情况讨论；若需签订劳动合同，应按照规范格式和内容要求来撰写。以下是具体分析：

1. 个体工商户夫妻店是否算有员工

   • 夫妻双方均为经营者，无其他雇佣人员：在这种情况下，夫妻店通常不被认为有员工。夫妻双方共同经营店铺，属于共同所有者或合伙人关系，而非雇主与雇员的关系。他们共同承担经营风险，共享经营收益，不涉及雇佣合同的签订和劳动关系的建立。
   • 夫妻一方为经营者，另一方或其他人为被雇佣人员：如果夫妻店中除了夫妻双方外，还雇佣了其他人员（包括夫妻中的一方作为被雇佣者，如果其以雇员身份工作并领取工资），则这些被雇佣人员属于员工。此时，个体工商户作为雇主，需要与员工签订劳动合同，并遵守相关的劳动法律法规。

2. 如何写劳动合同

   • 合同双方信息：明确劳动合同的双方，即雇主（个体工商户）和员工的基本信息，包括姓名、性别、年龄、身份证号码、联系方式等。
   • 工作内容和地点：详细描述员工的工作岗位、工作职责、工作地点以及可能的工作时间安排。这有助于明确双方的权利和义务，避免后续的纠纷。
   • 劳动报酬：明确员工的工资标准、支付方式、支付时间以及可能的奖金、津贴等福利待遇。这是劳动合同中非常重要的部分，直接关系到员工的切身利益。
   • 社会保险和福利：根据国家的法律法规，雇主需要为员工缴纳社会保险（如养老保险、医疗保险、失业保险等）。在劳动合同中，应明确社会保险的缴纳比例、缴纳方式以及员工可能享受的其他福利待遇。
   • 劳动保护和劳动条件：描述雇主为员工提供的劳动保护措施和劳动条件，如工作场所的安全卫生、劳动防护用品的提供等。这有助于保障员工的身体健康和安全。
   • 合同期限和终止条件：明确劳动合同的期限（如固定期限、无固定期限或以完成一定工作任务为期限）以及合同的终止条件（如双方协商一致、员工辞职、雇主解雇等）。这有助于规范双方的行为，避免不必要的纠纷。
   • 违约责任和争议解决方式：在劳动合同中，应明确双方违反合同约定时应承担的违约责任以及争议解决的方式（如协商、调解、仲裁或诉讼等）。这有助于在发生纠纷时，双方能够迅速、有效地解决问题。

在撰写劳动合同时，建议个体工商户遵循相关的法律法规，确保合同的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。