劳动合同可以签1个月，只要合同内容真实、合法，不存在欺诈、胁迫等情形，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么这样的合同就是合法有效的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同主要分为三种类型：固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同以及以完成一定工作任务为期限的劳动合同。其中，固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者明确约定了合同终止时间的劳动合同。这一类型的合同具有明确的起止日期，为双方提供了稳定的预期。而法律并未明确规定劳动合同的最短期限，因此，从法律层面讲，签订一个月的劳动合同是可行的。
二、实际操作中的注意事项
合同内容需完整：
- 无论劳动合同期限长短，都应包含用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人，劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码，劳动合同期限，工作内容和工作地点，工作时间和休息休假，劳动报酬，社会保险，劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。
双方协商一致：
- 劳动合同的签订应基于双方自愿、平等、协商一致的原则。在签订一个月的劳动合同时，双方应就合同内容充分沟通并达成一致意见。
及时办理手续：
- 合同签订后，用人单位应及时为劳动者办理入职手续，包括签订劳动合同、缴纳社会保险等。同时，劳动者也应按照合同约定履行自己的义务。
三、短期劳动合同的适用场景与风险
- 适用场景：短期劳动合同通常适用于临时性、季节性或特定项目的工作。例如，企业因业务旺季需要临时增加人手，或者某个项目需要在短时间内完成，此时就可以与劳动者签订短期的劳动合同。
- 风险考量：尽管法律没有明确禁止一个月一签的做法，但从劳动合同法的精神和实际操作角度来看，频繁签订短期劳动合同并不被推荐。原因在于短期合同的不稳定性较大，不利于建立长期稳定的劳动关系，也可能给双方带来不必要的麻烦和成本。此外，当用人单位连续两次与同一劳动者签订固定期限劳动合同后，再次续订时，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则应当考虑签订无固定期限劳动合同。
四、对用人单位和劳动者的建议
用人单位：
- 应谨慎考虑频繁签订短期劳动合同可能带来的法律后果，如未来可能需要签订无固定期限劳动合同。同时，为了建立稳定的劳动关系和减少管理成本，建议尽量与劳动者签订更长期限的劳动合同或考虑无固定期限劳动合同。
劳动者：
- 虽然一个月一签的合同在法律上可行，但劳动者应充分评估自身权益，谨慎选择合同期限。考虑到职业发展和稳定性，长期或无固定期限的劳动合同可能更有利。
综上所述，劳动合同一个月一签在法律上是合法的，但用人单位和劳动者应根据实际情况和需求，协商确定合适的合同期限，以维护双方的权益和促进劳动关系的稳定发展。如果您在此方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。