针对您提出的“捅人两刀轻伤怎么判刑”的问题，这涉及到我国刑法中关于故意伤害罪的相关规定。以下是我为您详细梳理和分析的内容：

一、法律定性

首先，捅人两刀并造成轻伤的行为，在法律上主要被定性为故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条第一款的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这是针对一般故意伤害行为的基本量刑幅度。

二、量刑原则与影响因素

1. 基本量刑原则：

   • 在持刀伤人致两人轻伤的情况下，若没有其他特殊情节，法院通常会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的范围内进行量刑。

2. 影响量刑的具体情节：

   • 从重处罚情节：
     • 持刀作为伤害工具，本身具有较大的社会危险性，相较于一般的拳脚伤害，持刀伤人会被视为情节较为恶劣。
     • 造成两人轻伤相较于一人轻伤，社会危害性更大，这也是从重处罚的考量因素之一。
     • 若在公共场所持刀伤人、针对老人、儿童、孕妇等弱势群体实施伤害、伤害手段特别残忍等，都会成为加重处罚的依据。
   • 从轻处罚情节：
     • 自首：犯罪嫌疑人犯罪后自动投案，并如实供述自己的罪行，可以从轻或者减轻处罚。
     • 立功：犯罪分子有揭发他人犯罪行为且查证属实，或提供重要线索从而侦破其他案件等立功表现，同样可以从轻或者减轻处罚。
     • 积极赔偿与谅解：若犯罪嫌疑人能积极赔偿被害人的经济损失，并取得被害人的谅解，法院在量刑时会酌情考虑从轻处罚。

三、实际案例与判决趋势

在实际案例中，法院会综合考虑上述因素来作出判决。例如，若犯罪嫌疑人在持刀伤人致两人轻伤后，主动投案自首，并如实供述了自己的罪行，同时积极赔偿了两名被害人的全部经济损失，并取得了他们的谅解，那么法院在量刑时可能会选择相对较轻的刑罚，如判处拘役或适用缓刑。相反，如果犯罪嫌疑人持刀在公共场所随意伤害他人，且事后拒不赔偿，无悔罪表现，特别是针对弱势群体或使用特别残忍手段，法院则可能会判处接近三年甚至更重的有期徒刑。

四、建议与总结

鉴于持刀伤人案件的复杂性及量刑影响因素的多样性，我建议您或涉案当事人的家属尽早咨询专业律师，详细陈述案件情况，以便获得更准确的法律分析与建议。通过专业律师的协助，可以更好地理解法律规定，评估案件走向，并制定合理的辩护策略，从而维护自身合法权益。

综上所述，捅人两刀并造成轻伤的行为，在法律上主要被定性为故意伤害罪，其量刑需严格依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，并结合案件的具体情节来综合判定。