针对您提出的“父亲和女儿做亲子鉴定上户口需要母亲在场吗？需要出生证明吗？”这两个问题，我将结合相关政策与流程，为您做出详细解答。

首先，关于母亲是否需要到场的问题，这主要取决于亲子鉴定的类型。如果您和女儿进行的是司法亲子鉴定（这种鉴定通常用于上户口、移民、诉讼等官方用途），那么根据规定，必须本人到场，这里的“本人”指的是参与鉴定的所有当事人，即父亲和女儿。母亲虽然不是直接参与鉴定的对象，但在某些情况下，如涉及非婚生子女随父落户时，可能需要提供非婚生育陈述情况说明，但这并不等同于母亲必须到场进行亲子鉴定。然而，在实际操作中，为了证明亲子关系的真实性和合法性，以及避免后续可能出现的纠纷，部分地区或机构可能会要求母亲也到场或提供相关证明材料，但这并非全国统一要求。如果进行的是个人隐私亲子鉴定（仅用于个人了解结果），则无需母亲到场。

接下来，关于是否需要出生证明的问题，这同样与亲子鉴定的类型和用途有关。在新生儿户口办理的常规流程中，出生医学证明是必需的材料之一，它用于证明新生儿的出生情况和父母信息。但是，如果您和女儿已经进行了亲子鉴定，并且这个鉴定是用于上户口的司法亲子鉴定，那么在某些情况下，出生证明可能不是必需的，特别是当亲子鉴定结果已经能够充分证明亲子关系时。不过，具体是否需要出生证明，还需根据当地公安机关的具体要求来确定。有些地区可能要求同时提供亲子鉴定证明和出生证明，以确保信息的完整性和准确性。

总结来说：

1. 如果进行的是司法亲子鉴定用于上户口，父亲和女儿必须本人到场，母亲是否到场需根据当地要求或具体情况而定。
2. 出生证明在新生儿户口办理的常规流程中是必需的，但在已经进行司法亲子鉴定的情况下，是否需要还需根据当地公安机关的具体要求来确定。

为了确保流程的顺利进行，我建议您在办理前先咨询当地公安机关或户籍管理部门，了解具体的材料要求和办理流程。这样可以帮助您更准确地准备所需材料，避免不必要的麻烦和延误。