结论：公司已经赔偿了N+1后，是否还可以申请仲裁，这取决于具体的情况和您的诉求。以下分情况详细说明：

1. 若N+1赔偿已涵盖所有应得权益：

   • 如果公司支付的N+1赔偿已经涵盖了您因离职应得的所有经济补偿，包括但不限于经济补偿金、未休年假工资、加班费等，且双方对此无争议，那么在这种情况下，您再申请仲裁可能缺乏明确的诉求基础，仲裁机构可能不会支持您的仲裁请求。

2. 若N+1赔偿未涵盖所有应得权益或存在争议：

   • 未涵盖的权益：如果公司支付的N+1赔偿并未涵盖您应得的所有权益，例如，您认为公司还应支付未签订书面劳动合同的双倍工资、违法解除劳动合同的赔偿金等，那么您仍然有权就这些未涵盖的权益申请仲裁。
   • 存在争议：即使公司支付了N+1赔偿，但如果您对赔偿的金额、计算方式或赔偿的合理性存在争议，您也可以申请仲裁，要求仲裁机构对争议事项进行裁决。

3. 关于仲裁的时效性：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，如果您决定申请仲裁，请确保在时效期间内提出。

4. 仲裁前的准备：

   • 在申请仲裁前，建议您收集并整理好相关证据，如劳动合同、工资单、加班记录、离职证明等，以证明您的诉求和事实依据。
   • 同时，您也可以咨询专业律师，了解仲裁流程和可能的结果，以便更好地维护自己的权益。

建议：

• 如果您对公司支付的N+1赔偿有疑问或认为未涵盖所有应得权益，建议您先与公司进行沟通协商，尝试通过友好方式解决争议。
• 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑申请仲裁来维护自己的合法权益。

示例：

• 假设您因公司违法解除劳动合同而离职，公司支付了N+1的赔偿。但您认为公司还应支付违法解除劳动合同的赔偿金（即2N），那么在这种情况下，您可以就违法解除劳动合同的赔偿金部分申请仲裁。

如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律帮助。