开棋牌室在里面上班被公安抓了，拘留的天数取决于具体行为是否构成违法或犯罪以及违法犯罪的性质和情节。以下从不同角度进行分析：
一、若仅涉及一般违法行为
- 行政处罚范畴：
- 如果在棋牌室内上班的行为本身不涉及赌博等违法活动，但棋牌室存在未办理相关证照、超时营业等一般违法行为，公安机关可能会对棋牌室的经营者或管理者进行行政处罚，包括警告、罚款、责令停业整顿等。对于在里面上班的员工，如果并未直接参与违法行为，通常不会受到行政处罚，但可能会被要求配合调查。
- 若员工直接参与了一般违法行为，如协助棋牌室进行无证经营等，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会面临五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
二、若涉及赌博等违法犯罪行为
赌博行为：
- 如果棋牌室存在赌博活动，且员工明知而参与或协助，那么员工可能构成赌博罪的共犯。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。对于在里面上班的员工，如果其行为构成赌博罪的共犯，将面临相应的刑事处罚。
- 若不构成犯罪，但违反治安管理：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
开设赌场行为：
- 如果棋牌室实际上是一个赌场，且员工明知而参与管理或协助经营，那么员工可能构成开设赌场罪的共犯。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、特殊情况考虑
- 不知情或未参与：如果员工对棋牌室内的违法犯罪活动并不知情，或者并未直接参与，那么其可能不会受到刑事处罚或行政处罚。但员工可能需要配合公安机关的调查，以证明自己的清白。
- 自首与立功：如果员工在得知棋牌室存在违法犯罪活动后，主动向公安机关自首或者协助公安机关抓捕其他犯罪嫌疑人，那么根据相关法律规定，员工可能会获得从轻或者减轻处罚的待遇。
建议：
- 如果您或您认识的人在棋牌室上班并被公安抓了，首先应保持冷静，配合公安机关的调查。
- 尽快咨询专业律师，了解具体的法律情况和可能的法律后果。
- 根据律师的建议，积极准备相关证据和材料，以维护自己的合法权益。
如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。