“超市假一赔十”的商品范围主要取决于法律规定和商家承诺，具体分为以下两种情况：

一、法律规定下的“假一赔十”商品范围

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，“假一赔十”主要适用于不符合食品安全标准的食品。这意味着，如果超市销售的食品不符合国家规定的安全标准，消费者有权要求超市支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，且赔偿金额若不足一千元，则按一千元进行赔偿。

具体来说：

• 食品定义：包括供人食用或饮用的成品、原料以及传统上既是食品又是中药材的物品（不包括以治疗为目的的物品）。
• 赔偿条件：即使食品未造成实际损害，只要不符合安全标准，消费者就有权主张“假一赔十”。

二、商家承诺下的“假一赔十”商品范围

除了法律规定外，超市等商家也可能通过合同、店堂告示等方式主动作出“假一赔十”的承诺。这种情况下，“假一赔十”的商品范围取决于商家的具体承诺。

具体来说：

• 承诺范围：商家可以承诺对其销售的所有商品或特定类别的商品实行“假一赔十”。例如，商家可能承诺对其销售的电子产品、服装或家居用品等实行“假一赔十”。
• 赔偿条件：如果消费者购买到商家承诺范围内的假货，商家需按约定履行赔偿义务。

三、消费者注意事项

1. 留存证据：在主张“假一赔十”时，消费者务必留存好相关证据，包括购物凭证、商品实物等，以证明购买行为和商品存在问题。
2. 了解规定：对于食品领域的索赔，消费者应特别关注食品是否符合安全标准。对于商家或平台的“假一赔十”承诺，消费者应了解其具体范围和条件。
3. 维权途径：如果消费者在超市购买到假货，首先应与商家协商解决。如协商无果，可以向消费者协会或相关行政部门投诉，必要时还可以选择提起诉讼来维护自己的合法权益。

总结来看，超市“假一赔十”的商品范围既包括法律规定下的不符合食品安全标准的食品，也包括商家自行承诺并公示的特定商品或所有商品。消费者在购买商品时，应仔细了解商家的承诺和法律规定，以便在需要时有效维护自己的合法权益。如果您在超市购物过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。