针对“说错话被游客投诉”这一问题，处理方式需根据具体情况来定，以下是从不同角度给出的分析和建议：
若“说错话”未造成实际损害：
- 沟通解释：首先，尝试与投诉的游客进行沟通，解释自己说错话的原因和背景，表达歉意，并承诺今后会更加注意言辞。很多时候，游客投诉可能只是出于一时的情绪反应，通过诚恳的沟通，往往能够化解误会。
- 内部处理：如果是在工作场合（如导游、景区工作人员等）说错话被投诉，可以向所在单位或上级汇报情况，说明事情经过，并请求单位协助处理。单位可能会根据内部规定，对游客进行安抚或提供其他补偿措施。
若“说错话”造成了游客的名誉损害或其他精神损害：
- 法律责任分析：根据《民法典》的相关规定，如果因说错话导致游客的名誉权或其他人格权受到侵害，游客有权要求侵权人承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
- 应对措施：
- 立即道歉：一旦意识到自己的言辞可能造成了损害，应立即向游客道歉，表达诚意和悔意。
- 协商解决：尝试与游客协商，看是否能够通过私下和解的方式解决问题，如支付一定的精神损害赔偿等。
- 法律途径：如果协商无果，游客可能会选择通过法律途径来维护自己的权益。此时，建议积极配合相关调查，并考虑寻求专业法律帮助，以制定合适的应对策略。
若“说错话”涉及虚假宣传或误导游客：
- 法律责任：如果因说错话导致游客对旅游产品或服务产生了误解，并因此遭受了经济损失，那么可能构成虚假宣传或误导消费者，需要承担相应的法律责任。
- 处理建议：
- 纠正错误：立即向游客说明真实情况，纠正之前的错误言辞。
- 赔偿损失：如果游客因此遭受了经济损失，应主动提出赔偿方案，以弥补游客的损失。
- 接受监管：如果此事引起了相关监管部门的注意，应积极配合调查，并接受相应的处罚或整改要求。
在处理此类投诉时，还需注意以下几点：
- 保持冷静：面对投诉时，要保持冷静和理智，不要情绪化地回应。
- 记录证据：如果可能的话，记录下与游客的沟通内容、投诉的具体内容等，以备后续需要。
- 寻求帮助：如果觉得自己无法单独处理此事，可以寻求所在单位、上级或专业法律人士的帮助。
最后，需要强调的是，无论在何种情况下，都应该尊重游客的权益和感受，尽量避免因言辞不当而引发不必要的纠纷和投诉。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。