结论前置：租到违建房房东不承认是违建，在多数情况下并不直接构成诈骗，但若房东明知是违建却故意隐瞒并骗取租金数额较大，则可能构成诈骗罪。以下从不同角度进行详细分析：
一、不构成诈骗的常态情况
主观意图分析：
- 诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，即通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物。在出租违建房屋的场景中，若房东并非以骗取租客租金为初始目的，而是基于自己对房屋有一定权益的认知（尽管是违建）进行出租，且没有故意隐瞒房屋违建的事实，则不符合诈骗罪的构成要件。
客观行为分析：
- 若房东不知道房屋是违建，或者虽然知道但并未故意隐瞒这一事实，而是由于疏忽或无知导致租客在不知情的情况下签订了租赁合同，这种情况下房东的行为也不构成诈骗。
二、可能构成诈骗的特殊情况
主观故意与客观行为结合：
- 如果房东明知房屋是违建，却故意隐瞒这一关键事实，通过虚假宣传或误导性陈述诱使租客签订租赁合同并支付租金，且骗取的租金数额达到当地关于诈骗罪的立案标准（一般为三千元至一万元以上，具体标准因地区而异），则房东的行为可能构成诈骗罪。
法律后果：
- 一旦房东的行为被认定为诈骗罪，将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役或罚金等处罚。同时，房东还需承担民事赔偿责任，即返还租客已支付的租金并赔偿租客因此遭受的损失。
三、涉及的其他法律问题
租赁合同效力问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，违建房屋的租赁合同因违反城乡规划等相关法律法规的规定，通常会被认定为无效合同。
租客权利救济：
- 即使租赁合同无效，租客仍有权要求房东返还已支付的租金。此外，租客还可以要求房东赔偿因合同无效所遭受的损失，如寻找新住处产生的合理费用、搬家费用等。
行政责任：
- 房东出租违建房屋还可能面临行政处罚，包括责令停止出租行为、对违建房屋采取拆除或没收等措施，并可处以罚款。这些行政处罚旨在维护城市规划和建筑安全秩序，保护公共利益。
四、建议与总结
对房东的建议：
- 房东在出租房屋前应确保房屋的合法性和安全性，避免出租违建房屋以规避法律风险和赔偿责任。若房屋确实存在违建情况，应及时向相关部门报告并配合处理，以维护自身合法权益和公共利益。
对租客的建议：
- 租客在租房时应仔细核查房屋的产权证明和相关手续，确保所租房屋合法且安全。若发现房屋存在违建情况或房东故意隐瞒违建事实，应及时与房东沟通并要求解除合同、返还租金及赔偿损失。若协商无果，可向相关部门投诉或寻求法律援助。
综上所述，租到违建房房东不承认是违建并不直接构成诈骗，但若房东存在故意隐瞒并骗取租金数额较大的行为，则可能构成诈骗罪。同时，出租违建房屋还涉及租赁合同效力、租客权利救济以及行政责任等多个法律问题。因此，房东和租客在租房过程中均应保持警惕并遵守相关法律法规，以维护自身合法权益和公共利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。