关于您提出的“离职证明晚开一个月可以吗”的问题，这涉及到我国劳动法律法规的相关规定，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务在十五日内为劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，并办理档案和社会保险关系转移手续。这是法律对用人单位的明确要求，旨在保障劳动者的合法权益，确保其能够顺利进入下一阶段的工作或生活。
如果用人单位未能在规定时间内出具离职证明，可能会给劳动者带来一系列的不便和损失。例如，劳动者可能因无法及时取得离职证明而无法成功入职新单位，或者因未在规定期限内提交前家离职证明而被新单位解聘。在这种情况下，如果劳动者能够证明原用人单位存在过错，并且这种过错与其无法就业或失业有直接的因果关系，同时存在直接经济损失，那么原用人单位是需要承担赔偿责任的。
因此，从法律的角度来看，离职证明晚开一个月是不符合法律规定的。用人单位应当严格遵守法律法规，在解除或终止劳动合同时及时为劳动者出具离职证明。
对于您个人而言，如果遇到用人单位拖延开具离职证明的情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
与用人单位沟通：首先，您可以尝试与用人单位进行沟通，了解其拖延开具离职证明的具体原因，并要求其尽快出具。
向劳动行政部门投诉：如果沟通无果，您可以向当地的劳动行政部门投诉，寻求其帮助和调解。
申请劳动仲裁：如果劳动行政部门的调解未能解决问题，您还可以向当地的劳动仲裁委申请劳动仲裁，主张用人单位按照法律规定出具离职证明，并可能要求其承担因拖延开具离职证明而给您造成的损失。
综上所述，离职证明晚开一个月是不符合法律规定的。用人单位应当严格遵守法律法规，及时为劳动者出具离职证明。如果遇到拖延开具离职证明的情况，劳动者可以采取相应的措施来维护自己的权益。