结论：您描述的情况是否构成讹诈，需结合对方的具体行为和证据来判断。若对方提出的赔偿要求明显超出合理范围，且无事实依据，可能构成讹诈；但若只是双方对赔偿金额存在分歧，则不一定构成讹诈。以下从多个角度为您详细分析：

一、讹诈行为的认定

1. 行为特征：讹诈通常表现为对方以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相或夸大损失等方式，向您提出不合理的赔偿要求。若对方确实存在轻微擦伤，但要求您赔偿的金额远超实际医疗费用、误工费等合理损失，且无法提供充分证据支持其主张，那么这种行为可能构成讹诈。

2. 法律后果：若对方的行为被认定为讹诈，可能面临治安管理处罚，如罚款、拘留等；情节严重的，还可能构成敲诈勒索罪，需承担刑事责任。

二、应对对方讹诈行为的建议

1. 保持冷静，拒绝不合理要求：面对对方的不合理要求，您应保持冷静，坚决拒绝，并明确告知对方赔偿应按照法律规定和实际损失进行计算。

2. 收集证据，证明对方讹诈：

   • 现场证据：包括事故现场的照片、视频，以及目击者的证词等，这些证据可以证明事故的真实情况和对方的实际损失。
   • 医疗证据：要求对方提供医疗记录、费用清单等，以证明其实际医疗费用。若对方无法提供或提供的证据与主张不符，则可能构成讹诈。
   • 其他证据：如能调取事故现场的监控录像，将作为最有力的证据之一。

3. 报警处理，寻求警方帮助：若对方坚持不合理要求，且存在讹诈嫌疑，您应立即报警。警方到场后，会进行勘查并出具交通事故责任认定书，同时调查对方是否存在讹诈行为。

4. 协商解决与调解：在警方或人民调解委员会的主持下，您可以尝试与对方进行协商或调解。协商或调解过程中，应依据法律规定和实际情况，明确赔偿范围和标准。若达成一致意见，应签订书面赔偿协议。

5. 法律途径：若协商和调解无果，且对方坚持不合理要求，您可通过法律途径解决。即向人民法院提起民事诉讼，由法院依据双方提供的证据和相关法律法规进行审理和判决。在此过程中，您应积极应诉并准备好相关证据材料。

三、其他注意事项

1. 通知保险公司：若您购买了电动车保险，应及时通知保险公司，以便他们能够协助处理后续事宜。

2. 不与对方私了：避免与对方私下解决纠纷，以免陷入更多麻烦和法律风险中。私了往往缺乏法律保障，且可能因证据不足而导致您承担不必要的赔偿责任。

3. 寻求专业法律帮助：若您觉得自己无法单独应对此情况，或对方的行为让您感到困惑和不安，可考虑向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。

总结：面对对方可能存在的讹诈行为，您应保持冷静、及时报警、全面收集证据，并依法依规处理后续事宜。通过合理合法的途径解决纠纷，是维护自身合法权益的最佳选择。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。