打赢官司后对方不还钱，公安一般不可以直接介入，但可以通过法律途径申请强制执行来维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 公安的职责范围

公安部门主要负责刑事案件的侦查、治安管理等工作，其职责并不包括直接介入民事纠纷的执行。在您打赢官司后，如果对方不履行判决确定的还款义务，这属于民事纠纷的执行问题，而非刑事案件，因此公安部门通常不会直接介入。

2. 申请强制执行的途径

当您打赢官司后，如果对方不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院会根据您的申请，采取一系列强制措施来迫使对方履行还款义务，这些措施包括但不限于：

• 查封、扣押、冻结财产：法院可以查封、扣押或冻结对方的财产，如银行账户、房产、车辆等，以确保其有足够的财产来履行还款义务。
• 拍卖财产：如果对方有可供执行的财产但拒绝履行还款义务，法院可以依法拍卖这些财产，并将拍卖所得用于偿还您的债务。
• 限制高消费：法院可以限制对方的高消费行为，如乘坐飞机、高铁等高档交通工具，入住高档酒店等，以迫使其履行还款义务。
• 列入失信被执行人名单：如果对方拒不履行还款义务，法院可以将其列入失信被执行人名单，并在公共信用信息平台上公布，对其信用记录造成严重影响。

3. 可能的法律后果

如果对方在法院强制执行后仍然拒不履行还款义务，可能会面临以下法律后果：

• 罚款、拘留：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被执行人拒不履行人民法院已经发生法律效力的判决、裁定的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留。
• 刑事责任：在极端情况下，如果对方的行为构成拒不执行判决、裁定罪，可能会被追究刑事责任。但这需要满足一定的条件，如对方有能力执行而拒不执行，且情节严重等。

4. 实际操作建议

• 及时申请强制执行：在判决生效后，如果对方未履行还款义务，您应及时向法院申请强制执行，以免错过执行时机。
• 提供财产线索：在申请强制执行时，您应尽可能提供对方的财产线索，以便法院能够迅速采取强制措施。
• 关注执行进展：在执行过程中，您应关注执行进展，及时与法院沟通，了解执行情况，并根据需要提供进一步的协助。

总结来看，打赢官司后对方不还钱，公安一般不可以直接介入。但您可以通过向法院申请强制执行来维护自己的权益。在执行过程中，法院会采取一系列强制措施来迫使对方履行还款义务。如果对方仍然拒不履行，可能会面临罚款、拘留甚至刑事责任等法律后果。因此，建议您在打赢官司后及时申请强制执行，并关注执行进展，以确保自己的权益得到保障。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。