原告二人起诉保全财产，其中一个人不可以单独撤回保全，需全体原告共同决定或通过法定程序解除。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、保全措施的共同申请与解除原则

在司法实践中，当多个原告共同申请财产保全时，这一行为被视为一个整体性的法律行为。因此，保全措施的解除也应当遵循共同申请与共同解除的原则。这意味着，除非全体原告一致同意解除保全，否则单个原告通常无权单独撤回保全申请。这一原则旨在保护所有原告的合法权益，防止因个别原告的单独行为而损害其他原告的利益。

二、法定解除保全的情形

根据《最高人民法院关于人民法院办理财产保全案件若干问题的规定》第二十三条，人民法院采取财产保全措施后，在特定情形下，申请保全人（即原告）应当及时申请解除保全。这些情形包括但不限于：

1. 采取诉前财产保全措施后三十日内不依法提起诉讼或者申请仲裁的；
2. 仲裁机构不予受理仲裁申请、准许撤回仲裁申请或者按撤回仲裁申请处理的；
3. 仲裁申请或者请求被仲裁裁决驳回的；
4. 其他人民法院对起诉不予受理、准许撤诉或者按撤诉处理的；
5. 起诉或者诉讼请求被其他人民法院生效裁判驳回的；
6. 申请保全人应当申请解除保全的其他情形。

在原告撤诉的情况下，若全体原告同意或符合法定解除条件，可以解除保全。但这一过程并非由单个原告单独决定，而是需要遵循法定程序或全体原告的一致意见。

三、单个原告撤回保全的局限性

从法律程序的角度来看，单个原告通常无权单独撤回保全申请。因为保全措施是基于全体原告的共同申请而采取的，其解除也应当反映全体原告的共同意愿。如果允许单个原告单独撤回保全，可能会导致保全措施的随意解除，进而损害其他原告的合法权益。

四、实际操作中的建议

1. 全体原告协商一致：如果其中一个原告希望撤回保全，应当与其他原告进行充分协商，争取达成一致意见。只有在全体原告同意的情况下，才能共同向法院申请解除保全。

2. 遵循法定程序：如果无法达成全体原告的一致意见，但符合法定解除保全的情形（如原告撤诉），则可以按照法定程序向法院申请解除保全。此时，需要提交相关证据材料，证明符合法定解除条件。

3. 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，并协助当事人完成相关法律程序。