在起诉期间，如果一方擅自变卖夫妻共同财产，这确实是一个需要严肃对待的法律问题。这种行为通常被视为恶意转移或变卖夫妻共同财产，法律对此有明确的制裁措施。以下是对此问题的详细解答及应对建议：
一、法律制裁措施
财产保全：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您可以在发现对方有变卖财产的行为时，立即向法院申请财产保全。这一措施旨在防止对方进一步转移或变卖财产，确保您的合法权益不受侵害。申请时，法院会要求您提供一定的担保，若不提供，法院可能会裁定驳回您的申请。
提前分割共同财产：
- 在起诉离婚期间，若一方变卖财产，您有权根据《中华人民共和国民法典》的规定，向法院请求提前分割夫妻共同财产。这是为了保障您的合法权益，防止因对方的行为而导致财产损失。
少分或不分财产：
- 在离婚分割夫妻共同财产时，对于隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产或伪造夫妻共同债务的一方，法院有权根据《中华人民共和国民法典》的规定，判决其少分或不分财产。这是对恶意行为的一种法律制裁。
离婚后再次分割财产：
- 即使离婚后，如果您发现另一方在离婚前有上述恶意行为，您仍然有权向法院提起诉讼，请求再次分割夫妻共同财产。这是为了确保您的权益得到彻底的保护。
刑事责任：
- 如果变卖财产的过程中存在伪造证据、虚假陈述等妨碍民事诉讼的行为，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。此外，如果变卖财产的行为构成特定犯罪（如非法处置查封、扣押、冻结的财产罪），将受到刑法的严厉制裁。
二、应对建议
及时收集证据：
- 在发现对方有变卖财产的行为时，您应尽快收集相关证据，包括但不限于交易记录、转账凭证、财产现状照片等。这些证据将对您后续的法律行动至关重要。
向法院报告：
- 携带收集到的证据，及时向法院报告对方的变卖财产行为，并申请采取相应的法律措施，如财产保全、提前分割财产等。
咨询专业律师：
- 为了获取更具体的法律建议和帮助，我建议您咨询专业的离婚律师。他们可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律指导，确保您的权益得到充分保护。
综上所述，起诉期间变卖共同财产是违法行为，将面临法律的严厉制裁。因此，我建议您在发现此类行为时，及时采取措施维护自己的合法权益。