协议书并不需要甲乙双方各“吃”一份儿，这里的“吃”可能是对“持有”或“保存”的误解。实际上，协议书通常需要甲乙双方各持有一份原件，以确保双方的权利和义务得到明确和保障。以下从几个角度详细解释：

1. 协议书的法律效力与原件的重要性：

   • 协议书是双方意思表示一致的书面文件，具有法律效力。为了确保协议书的真实性和完整性，以及在未来可能出现的争议中作为证据使用，双方各持有一份原件是必要的。
   • 原件是法律上认可的最直接、最有效的证据形式。如果只有一份原件，且由一方单独持有，那么在另一方需要证明协议内容或主张权利时，可能会面临举证困难的问题。

2. 协议书的份数与保存方式：

   • 协议书的具体份数可以根据双方的需要和实际情况来确定，但通常至少应制作两份，甲乙双方各执一份。
   • 除了双方各持一份原件外，还可以根据需要制作副本或复印件，用于备份或向其他相关方提供。但需要注意的是，副本或复印件在法律上的效力通常低于原件，特别是在作为证据使用时。

3. 协议书签订后的注意事项：

   • 双方在签订协议书后，应妥善保管各自持有的原件，避免丢失或损坏。
   • 如果协议书涉及重要的权利义务关系，如房产买卖、股权转让等，建议双方在签订后进行公证或律师见证，以进一步增强协议书的法律效力和证明力。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果因为特殊原因（如一方无法亲自到场签订等）导致无法直接制作两份原件，可以考虑通过邮寄、传真、电子邮件等方式传输协议书的电子版或扫描件，并在后续条件允许时补签原件。但这种方式存在一定的风险，如电子版或扫描件可能被篡改或伪造等。
   • 在某些情况下，双方也可以约定由一方持有原件，另一方持有经公证或律师见证的复印件。但这种方式需要双方在协议书中明确约定，并确保复印件的真实性和有效性。

总结与建议：

• 为了确保协议书的法律效力和双方的权利义务得到明确和保障，建议甲乙双方在签订协议书时各持有一份原件。
• 如果对协议书的签订、保存或法律效力等方面存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

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