结论：欠人家货款不承认且实际是幕后老板的行为，是否构成诈骗需根据具体情况判断，不能一概而论。

1. 诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：

• 主观方面：具有非法占有的目的。
• 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致被害人陷入错误认识并处分财产。
• 结果方面：被害人因错误认识而处分财产，行为人因此获得财产。

2. 是否构成诈骗的分析

• 若存在非法占有目的：

  • 如果幕后老板在欠货款时，就意图通过不承认债务的方式逃避还款，且该行为导致债权人无法追回货款，则可能构成诈骗。
  • 例如，幕后老板在交易时故意隐瞒自己的真实身份，或通过虚假承诺诱使债权人发货，之后拒不承认债务，这种行为更可能被认定为诈骗。

• 若不存在非法占有目的：

  • 如果幕后老板只是因经营困难、资金周转问题等暂时无法还款，且没有故意隐瞒或虚构事实以逃避债务，则一般不构成诈骗。
  • 这种情况下，更可能属于民事纠纷中的债务违约，债权人可以通过民事诉讼途径追讨货款。

3. 法律建议

• 收集证据：

  • 债权人应尽可能收集与交易相关的证据，如合同、发货单、聊天记录等，以证明债务关系的存在及幕后老板的实际身份。
  • 若怀疑对方存在诈骗行为，还应收集对方故意隐瞒或虚构事实的证据。

• 法律途径：

  • 若证据充分，且怀疑对方构成诈骗，可向公安机关报案，由公安机关进行刑事调查。
  • 若仅属于民事纠纷，可向法院提起民事诉讼，要求对方偿还货款及可能产生的利息、违约金等。

4. 可能的法律后果

• 若构成诈骗：

  • 幕后老板可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
  • 同时，还需承担民事赔偿责任，赔偿债权人的损失。

• 若不构成诈骗：

  • 幕后老板需承担民事违约责任，偿还货款及可能产生的利息、违约金等。
  • 若拒不履行还款义务，债权人可申请法院强制执行。

总结：欠人家货款不承认且实际是幕后老板的行为，是否构成诈骗需根据具体情况判断。债权人应收集充分证据，并根据证据情况选择合适的法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。