两台电动摩托车相撞，一方死亡，另一方是否承担刑事责任需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：
一、责任认定
在交通事故中，责任的划分主要由交警部门根据事故现场的具体情况进行，包括但不限于车辆行驶轨迹、速度、是否遵守交通规则等多方面因素。对于电动摩托车相撞导致一方死亡的情况，责任认定可能涉及以下几种情形：
无责情况：
- 若一方严格遵守交通规则正常行驶，而另一方存在严重违规行为（如闯红灯、超速、酒驾等）导致事故发生，经交警认定后，无责方通常不承担刑事责任。
有责情况：
- 次要责任：即使一方正常行驶，但若在某些细节上未尽到充分的注意义务，对事故发生起到一定推动作用，可能会被认定承担次要责任。
- 同等责任：当双方都存在过错行为，且对事故发生的作用相当时，交警可能会认定双方负同等责任。
- 主要或全部责任：若一方存在重大违规行为，如逆行、违规变道等，并直接导致事故发生，则可能被认定承担主要或全部责任。
二、刑事责任承担
非机动车情况：
- 若电动摩托车被认定为非机动车，一般情况下，骑车人不会因撞死人而直接承担刑事责任，除非其严重违反交通规则（如闯红灯、逆行、超速等）并导致他人死亡，且负事故主要或全部责任时，才可能构成交通肇事罪。
机动车情况：
- 若电动摩托车被认定为机动车（通常基于设计最高时速、空车质量、外形尺寸等符合机动车标准），则骑车人在事故中负主要或全部责任时，构成交通肇事罪的可能性更大。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
三、民事赔偿责任
无论电动摩托车是否被认定为机动车，只要骑车人的行为存在过错并导致他人死亡，都需承担民事赔偿责任。赔偿项目包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。赔偿金额会根据责任划分、当地经济水平以及受害人家庭实际情况等因素确定。
四、处理建议
- 立即报警：事故发生后，应立即拨打报警电话，等待交警部门到场处理。
- 配合调查：如实向交警部门陈述事故经过，提供必要证据，以便准确划分责任。
- 寻求法律帮助：在处理此类事故时，建议咨询或聘请专业律师，如我本人，以维护自身合法权益，确保在处理过程中不受到不公平对待。
总结：两台电动摩托车相撞导致一方死亡，另一方是否承担刑事责任需根据具体情况进行综合分析。在处理此类事故时，应尊重法律、尊重事实，并积极配合相关部门的调查和处理工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。