针对您提出的问题，即“分家单自己已经成年但是老人给签的字没有跟我说，这样有效果吗”，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、分家协议的基本性质
分家协议，作为家庭内部的一种协商文件，主要承载着家庭成员之间对财产分配、权益归属等重要事项的共同意愿。其本质在于尊重并体现当事人的真实意思表示。
二、签字对分家协议效力的影响
签字的重要性：
- 签字是确认协议内容、表达个人意愿的一种常见方式。在分家协议中，签字通常被视为对协议内容的认可和接受。
未签字的情况：
- 如果您作为成年家庭成员，并未在分家协议上签字，这并不意味着协议一定无效。关键在于是否能够证明您对协议内容知情并认可，或者是否存在其他能够补强协议效力的证据。
三、判断分家协议效力的关键因素
真实意愿的表达：
- 法院在判断分家协议效力时，会重点探究协议是否系家庭成员的真实意愿。即使您未签字，但如果能够证明您对协议内容知情并默认（如通过行为表示接受），或者事后对协议进行了追认，那么协议仍然可能被视为有效。
协议的实际履行情况：
- 如果分家协议已经部分或全部实际履行，且您作为家庭成员之一并未提出异议，这也可以视为对协议效力的间接认可。
其他证据的支持：
- 如果有其他证据（如录音录像、证人证言等）能够证明您对协议内容的知情和认可，那么这些证据也可以用来补强协议的效力。
四、具体案例分析
- 在您提到的情境中，如果老人代您在分家协议上签字，但您并未被告知或未表示认可，那么协议对您个人的效力可能会受到质疑。然而，如果老人能够证明您对协议内容知情并默认（例如通过您之后的行为表示接受），或者您事后对协议进行了追认，那么协议仍然可能被视为对您有效。
- 另外，如果分家协议已经部分或全部实际履行，且您作为家庭成员之一并未提出异议，这也可以作为协议有效的一个证据。
五、建议
- 与老人沟通：首先，建议您与老人进行坦诚的沟通，了解他们代您签字的原因和背景，以及他们对协议内容的看法和期望。
- 寻求法律意见：如果您对协议的效力存在疑虑，或者认为自己的权益受到了侵害，建议您咨询专业的法律人士，以获取更具体、更专业的法律意见。
- 考虑协议修改或补充：如果可能的话，您可以与老人和其他家庭成员协商，对分家协议进行修改或补充，以确保您的权益得到充分保障。
综上所述，分家协议的效力并不完全取决于签字这一形式要件，而是更多地取决于协议是否系家庭成员的真实意愿、协议的实际履行情况以及其他证据的支持。因此，在判断分家协议的效力时，需要综合考虑多种因素。