母亲侵占子女财产是违法的，这种行为侵犯了子女的财产权，若造成了损害，子女有权要求赔偿，甚至可能构成刑事犯罪。以下从不同角度为您详细分析：
一、子女为完全民事行为能力人
财产权归属：
- 成年子女对自己的财产拥有完全的所有权和支配权。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于物权的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，需要经过法律程序并记载于不动产登记簿时才能发生效力。若财产登记在成年子女名下，则从法律角度来看，这些财产属于该子女所有。
法律责任：
- 母亲未经子女同意侵吞其钱财，属于侵犯他人财产权的行为，构成不当得利。若数额较大且拒不返还，母亲可能构成侵占罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
二、子女为无民事行为能力人或限制民事行为能力人
合理使用：
- 母亲作为法定监护人，有责任保护和管理未成年子女的财产，但应为了子女的利益合理使用，如购买学习用品、缴纳学费等。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于监护职责的规定，监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责，除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。
非法侵占：
- 若母亲并非为了子女的利益而侵吞其财产，如将子女的遗产用于个人消费，则侵犯了子女的财产权益。虽然实践中较少以犯罪论处，但其他监护人可申请撤销其监护人资格，并要求返还财产。依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护人不履行监护职责或者侵害被监护人合法权益的，应当承担法律责任。
三、特殊情况下的考量
- 在某些特殊情况下，如子女未成年且缺乏理财能力，母亲可能需要代为管理其财产。但即便如此，也应遵循法律规定，以子女的最大利益为出发点，不得滥用管理权或挪用子女财产。否则，同样可能面临法律责任。
四、处理方式与建议
协商与调解：
- 首先建议通过家庭内部协商或第三方调解来解决纠纷。母亲应认识到自己行为的违法性，并主动归还子女的财产。
法律途径：
- 若协商无果，子女或其法定代理人有权向公安机关报案，请求介入调查。在构成侵占罪的情况下，需自行到法院提起自诉，因为侵占罪属于告诉才处理的犯罪类型。同时，子女或其法定代理人还有权要求母亲赔偿因侵占行为所造成的损失。
总结来说，母亲侵占子女财产的行为可能触犯法律，具体责任取决于侵占行为的性质和严重程度。若违反相关规定，母亲需承担相应的法律后果，包括但不限于返还财产、赔偿损失、承担刑事责任等。因此，建议母亲在处理子女财产时务必谨慎，尊重子女的财产权，确保合法合规。如有任何疑问或争议，可直接向我咨询以获取准确指导。