针对您提出的“公司单方面调岗怎么处理”的问题，这是一个涉及劳动合同变更和劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，调岗属于变更劳动合同的行为。根据《劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同应当遵循双方协商一致的原则。这意味着，除非有特殊情形且符合法律规定，否则公司不能单方面决定调岗。
接下来，我们分析公司单方面调岗的合法性。在某些特殊情况下，如企业内部结构调整、外部经济环境变化或劳动者不胜任工作等，调岗可能是用人单位行使用工自主权的需要。然而，这种调岗行为必须满足必要性、正当性和可行性三个条件：
必要性：调岗决定必须基于用人单位生产经营或劳动者方面的合理因素，而非随意或恶意调整。
正当性：调岗的目的不得带有侮辱性、不得为了“整人”或降低劳动者工资、逼迫劳动者辞职等不正当动机。
可行性：调岗不得对劳动者的劳动报酬及其他劳动条件作不利变更，且调整后的岗位应为劳动者能力所能胜任。
如果公司单方面调岗行为不符合上述条件，那么这种行为就可能构成滥用用工自主权。例如，在您提到的案例中，公司因为一线员工难招而强行让其他岗位员工充实车间岗位，这种行为就缺乏必要性和正当性，因为公司的目的并非基于合理的生产经营需要，而是为了解决自身招聘难题。
对于公司单方面调岗的处理方式，您可以采取以下措施：
与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行沟通，表达您对调岗的异议，并寻求双方都能接受的解决方案。
拒绝调岗并要求恢复原岗位：如果公司坚持单方面调岗，且您认为这种调岗行为不合法或不合理，您可以拒绝调岗，并要求公司恢复您原来的岗位。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果公司拒绝恢复您的原岗位，或者因此给您造成了损失，您可以向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
最后，我需要强调的是，作为劳动者，您有权保护自己的合法权益不受侵害。在面对公司单方面调岗等不合理行为时，您应当勇敢地站出来维护自己的权益。同时，我也建议您在今后的工作中，更加关注自己的劳动合同和公司规章制度，以便在遇到类似问题时能够更好地应对。