租户不缴纳物业费时，业主无权让物业停水。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》第九百四十四条：
- 该条款明确规定，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。若业主违反约定逾期不支付物业费，物业服务人可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务人可以提起诉讼或者申请仲裁。但物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一规定直接否定了物业以停水等手段催缴物业费的合法性，同时也间接表明了业主无权要求物业采取此类手段。
《物业管理条例》的相关规定：
- 《物业管理条例》同样禁止物业服务企业通过断水断电等非法方式催缴费用。该条例强调，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，并收取相应的费用。若业主或租户不交纳物业服务费用，物业服务企业应当通过合法途径解决，如发送催缴通知、提起诉讼或申请仲裁等，而非采取停水等极端手段。
二、停水的违法性与后果
侵犯基本生活权益：
- 水是居民基本生活保障之一，物业作为服务提供者无权剥夺。停水行为直接影响租户的正常生活，构成对基本生存权的侵害。若因此给租户造成损失，物业或业主可能需要承担相应的赔偿责任。
超越法定权限：
- 物业服务合同未赋予物业公司停水权力，其职责范围仅限于合同约定内容。擅自停水既违反合同约定，更突破法律授权边界。业主作为房屋的所有者，同样无权要求物业超越其服务范围采取停水等手段。
破坏契约精神：
- 物业与业主、租户之间是平等民事主体关系，应通过协商、调解或诉讼解决纠纷。停水行为违背契约精神，损害市场经济秩序。业主若要求物业停水，同样可能面临法律上的不利后果。
三、合法解决途径
业主的权利与义务：
- 作为房屋的所有者，业主有义务确保租户按时交纳物业费。若租户不交纳，业主可以通过合法途径催缴，如与租户协商、发送书面催缴通知等。若协商无果，业主可以依据租赁合同的约定或相关法律法规的规定，采取法律手段解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁等。
物业的合规催收：
- 物业应当通过发送催缴函、协商解决、申请仲裁或提起诉讼等合法途径追缴费用。同时，物业需留存完整服务记录作为证据支撑，以证明其已按照合同约定提供了相应的服务。
租户的义务与维权：
- 租户作为房屋的使用者，有义务按照租赁合同的约定交纳物业费。若租户不交纳物业费，业主或物业有权通过合法途径催缴。同时，若物业擅自停水给租户造成损失，租户有权向相关部门投诉并要求赔偿。
建议：在处理此类纠纷时，业主、物业和租户均应遵守相关法律法规的规定，通过合法途径解决纠纷。若遇到难以解决的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。