在肇事逃逸案件中，受害者家属可以要求肇事逃逸者赔偿的项目主要包括人身损害赔偿和财产损害赔偿两大类，具体如下：
一、人身损害赔偿
医疗费：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、药费等因就医治疗支出的全部费用。
- 赔偿数额按照一审法庭辩论终结前实际发生的数额确定，后续必然发生的康复费、整容费及其他治疗费也可一并赔偿。
- 需提供医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
误工费：
- 根据受害者的误工时间和收入状况确定。
- 误工时间依据医疗机构证明或计算至定残日前一天。
- 有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业上一年度职工平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员收入、人数和护理期限确定。
- 护理人员原则上为一人，但可根据医疗机构或鉴定机构意见调整。
- 护理期限计算至受害者恢复自理能力时止，最长不超过二十年。
交通费：
- 根据受害者及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 必须提供正式票据，并与就医地点、时间、人数、次数相符。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。
营养费：
残疾赔偿金：
- 受害者因伤致残的，根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算二十年。
- 年龄调整规则：六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。
残疾辅助器具费：
- 按普通适用器具合理费用标准计算，特殊需要可参考配制机构意见。
丧葬费与死亡赔偿金：
- 丧葬费按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准计算六个月总额。
- 死亡赔偿金按二十年计算，年龄调整规则同上。
被扶养人生活费：
- 计入残疾赔偿金或死亡赔偿金，根据扶养人丧失劳动能力程度及当地人均消费支出标准计算。
精神损害抚慰金：
- 结合受害者具体的伤残情况和法院地的经济水平等多种因素来确定。
二、财产损害赔偿
直接财产损失：
- 包括车辆维修费、车内物品损失、衣物损毁等事故直接导致的财产损毁价值。
- 车辆报废时，赔偿实际价值（考虑购置时间、使用年限、折旧等因素）。
间接财产损失：
- 如营运车辆停运损失、替代性交通工具费用等。
- 包括出租车等因事故无法运营期间的营业收入损失，或租车合理费用。
法律建议与行动步骤
立即报警并保留证据：
- 事故发生后，应立即拨打报警电话，详细描述事故情况，以便交警部门迅速出警调查。
- 在确保自身安全的前提下，尽量保持事故现场原状，使用手机拍照或录像记录现场情况。
- 立即前往医院诊治，并妥善保存所有医疗凭证。
确定事故责任与逃逸者信息：
- 等待交警部门出具交通事故责任认定书。
- 积极配合警方提供线索，帮助尽快锁定逃逸者身份和行踪。
向保险公司报案并尝试协商赔偿：
- 若购买了相关保险，应尽快向自己的保险公司报案。
- 确定逃逸者身份后，尝试直接联系对方或其保险公司协商赔偿事宜。
法律途径解决赔偿纠纷：
- 若协商无果或逃逸者拒绝履行赔偿义务，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 诉讼过程中需提供充分证据支持赔偿请求，如医疗凭证、事故责任认定书、现场照片等。
在处理肇事逃逸案件的赔偿问题时，受害者家属应基于实际损失和法律规定提出赔偿请求，并妥善保留相关证据以便维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。