针对您提出的“影楼订单不想拍，收据写着不退不换怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 合同效力与条款合法性：

   • 首先，我们需要明确的是，影楼收据上“不退不换”的条款，属于格式条款。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。对于此类条款，提供格式条款的一方（即影楼）应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款，按照对方的要求，对该条款予以说明。
   • 如果影楼未能履行上述提示和说明义务，导致您没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款，那么您有权主张该条款不成为合同的内容，即该“不退不换”的条款可能对您不产生法律效力。

2. 合同解除与违约责任：

   • 如果您确实不想继续履行合同，即不想拍摄影楼订单，那么您可能需要考虑解除合同。根据《中华人民共和国民法典》的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。但是，如果因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但法律另有规定的除外。
   • 在您的情况下，如果并非因不可抗力原因不想拍摄，那么您可能需要承担一定的违约责任。然而，这并不意味着您必须接受“不退不换”的条款。您可以与影楼协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，如部分退款、更换服务项目等。

3. 消费者权益保护：

   • 作为消费者，您还享有《中华人民共和国消费者权益保护法》所规定的各项权利。如果影楼的行为违反了该法的规定，如存在欺诈行为、强制交易等，那么您有权向相关部门投诉，并要求影楼承担相应的法律责任。
   • 在此情况下，您可以先尝试与影楼进行友好协商，看是否能够解决问题。如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。

4. 具体操作建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集好与影楼签订的合同、收据以及任何与此次交易相关的证据，如聊天记录、付款凭证等。
   • 与影楼协商：然后，您可以尝试与影楼进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试说服影楼接受您的方案。
   • 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律帮助。您可以咨询专业的律师（比如我），了解自己的权利和义务，以及可能采取的法律措施。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，虽然影楼收据上写着“不退不换”，但这并不意味着您必须接受这一条款。您可以根据上述分析，结合自己的具体情况，采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。