非法经营罪中，若流水属于主犯，定罪将综合考虑主犯的犯罪情节、非法经营数额、违法所得数额以及社会危害程度等多个因素。以下是对此问题的详细分析：
一、定罪的基本原则
在非法经营罪中，主犯的定罪通常遵循以下原则：
- 犯罪情节：包括非法经营的种类、方式、持续时间等。例如，如果主犯长期从事非法经营活动，且手段恶劣，那么其定罪可能会更重。
- 非法经营数额：即主犯通过非法经营行为所获得的总收入。数额越大，定罪可能越重。
- 违法所得数额：即主犯通过非法经营行为所获得的纯利润。这也是定罪时考虑的重要因素之一。
- 社会危害程度：包括对市场秩序、消费者权益等造成的损害。如果主犯的非法经营行为对社会造成了严重危害，那么其定罪也会相应加重。
二、定罪的具体标准
根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法经营罪的定罪标准主要包括以下几点，对于主犯而言，这些标准将更为严格：
非法经营数额或违法所得数额达到一定标准：
- 例如，个人非法经营数额在五万元以上，或者违法所得数额在一万元以上的，可能构成非法经营罪。对于主犯而言，由于其流水属于非法经营的一部分，且通常数额较大，因此更容易达到定罪标准。
具有其他严重情节：
- 包括曾因非法经营国营贸易、进出口货物等行为受过行政处罚二次以上，又非法经营国营贸易、进出口货物的；或者虽未达到上述数额标准，但两年内因同种非法经营行为受过二次以上行政处罚，又进行同种非法经营行为的等。对于主犯而言，如果其具有这些严重情节，那么定罪也会相应加重。
三、主犯的特殊责任
在非法经营罪中，主犯通常承担更重的刑事责任。这是因为主犯在犯罪活动中起主要作用，对犯罪结果的发生负有直接责任。因此，在定罪时，法院会充分考虑主犯的犯罪情节、非法经营数额、违法所得数额以及社会危害程度等因素，以确定其应承担的刑事责任。
四、法律建议
- 及时自首：如果主犯意识到自己的行为已经构成犯罪，应及时向公安机关自首，以争取从轻或减轻处罚。
- 积极配合调查：在案件调查过程中，主犯应积极配合公安机关的工作，如实陈述自己的犯罪事实，以体现悔罪态度。
- 寻求专业法律帮助：由于非法经营罪的定罪和量刑涉及多个复杂因素，主犯应寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
如果有任何关于非法经营罪或其他刑事案件的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。