专门退定金房款的人能委托，且该委托行为在合法范围内是有效的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、委托行为的合法性
委托合同的有效性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体可以依法委托他人处理自己的事务。委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。因此，只要委托合同的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该委托行为就是合法的。
专门退定金房款的行为性质：
- 专门退定金房款的人，如果其是通过合法手段（如协商、调解、仲裁或诉讼等）来帮助委托人追回定金或房款，那么这种行为是合法的。但如果其采用非法手段（如欺诈、胁迫、恶意串通等）来达到目的，则可能构成违法甚至犯罪。
二、委托时需要注意的事项
受托人的资质和信誉：
- 在选择专门退定金房款的人作为受托人时，委托人应仔细审查其资质和信誉。确保受托人具备处理此类事务的能力和经验，且没有不良记录或违法犯罪行为。
委托合同的条款：
- 委托合同应明确约定双方的权利和义务，包括委托事项、委托期限、委托费用、违约责任等。委托人应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
合法手段的运用：
- 委托人应要求受托人通过合法手段来追回定金或房款。如果受托人采用非法手段，委托人不仅可能无法追回款项，还可能因此承担法律责任。
三、可能存在的法律风险
受托人违法行为的连带责任：
- 如果受托人在处理委托事务时违反了法律、行政法规的强制性规定，委托人可能需要承担连带责任。因此，委托人在选择受托人时应谨慎，并要求受托人遵守法律法规。
委托合同无效或被撤销的风险：
- 如果委托合同的内容违反了法律、行政法规的强制性规定或违背了公序良俗，该合同可能被认定为无效或被撤销。因此，委托人在签订委托合同时应确保合同内容的合法性。
四、建议与措施
选择正规机构或律师：
- 为了降低法律风险，委托人可以选择正规的机构或律师来处理退定金房款的事务。这些机构或律师通常具备专业的知识和经验，能够更好地维护委托人的权益。
保留相关证据：
- 在委托过程中，委托人应保留好与受托人之间的沟通记录、合同文本、付款凭证等相关证据。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。
及时咨询专业律师：
- 如果在委托过程中遇到任何法律问题或纠纷，委托人应及时咨询专业律师。律师能够提供专业的法律意见和帮助，维护委托人的合法权益。
总结来看，专门退定金房款的人能委托，但委托人应确保委托行为的合法性、受托人的资质和信誉、委托合同的条款明确以及合法手段的运用。同时，委托人应警惕可能存在的法律风险，并采取相应的建议和措施来降低风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。