医院与物业之间是否需要签订合同，这主要取决于医院是否将物业管理服务外包给了专业的物业公司。以下从不同情况进行分析：

1. 医院将物业管理服务外包给物业公司

   • 法律关系：在此情况下，医院与物业公司之间形成的是服务合同关系。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，双方应当签订书面合同，明确各自的权利和义务。
   • 合同内容：合同内容通常包括服务范围（如保洁、安保、绿化、设备维护等）、服务标准、服务期限、费用及支付方式、违约责任等条款。
   • 必要性：签订合同有助于明确双方的权利和义务，避免纠纷的发生。一旦发生纠纷，合同也是解决争议的重要依据。

2. 医院自行管理物业

   • 法律关系：如果医院选择自行管理物业，不涉及与外部物业公司的合同关系，那么自然无需签订与物业公司的合同。
   • 内部管理：但医院仍需建立内部管理制度，明确物业管理部门的职责和权限，以及与其他部门之间的协作机制。
   • 注意事项：即使自行管理，医院也应确保物业管理活动的合法性和规范性，避免因管理不善而引发的法律风险。

法律建议：

• 如果医院决定将物业管理服务外包给物业公司，建议医院在签订合同前，对物业公司的资质、信誉、服务能力等进行全面评估，并选择具有良好口碑和专业能力的物业公司进行合作。
• 在签订合同时，医院应仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、具体、合法，并充分考虑可能出现的风险点，如服务不达标、费用纠纷等，并在合同中约定相应的违约责任和解决方式。
• 如果医院选择自行管理物业，建议医院建立完善的内部管理制度，加强员工培训，提高物业管理水平，确保物业管理活动的合法性和规范性。

可能后果：

• 如果医院与物业公司未签订合同或合同内容不明确，一旦发生纠纷，双方可能难以协商解决，甚至需要通过法律途径解决，这将耗费双方大量的时间和精力。
• 如果医院自行管理物业但管理不善，可能引发患者或员工的投诉和不满，甚至可能因管理漏洞而引发安全事故或法律纠纷。

综上所述，医院与物业之间是否需要签订合同取决于医院是否将物业管理服务外包给物业公司。如果外包，则必须签订合同以明确双方权利和义务；如果自行管理，则需建立完善的内部管理制度以确保管理活动的合法性和规范性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。