针对您提出的“检察院认罪认罚后不批准逮捕但是给出量刑取保候审一年后该怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 解除取保候审：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，取保候审的最长期限为十二个月。若在取保候审期满后，并未发现新的犯罪事实，办案机关应当及时解除取保候审，并通知您和有关单位。
   • 保证金退还：若您在取保候审期间采取了保证金保证方式，解除取保候审的同时，办案机关应退还保证金，以保障您的合法权益。

2. 案件侦查终结，移送审查起诉：

   • 在取保候审期间，侦查机关会继续对案件进行侦查。若侦查终结后，认为犯罪事实清楚，证据确实、充分，且您构成犯罪的，侦查机关会将案件移送至检察院审查起诉。
   • 实例说明：例如，在经济犯罪案件中，公安机关在取保候审期间可能进一步收集您涉嫌非法集资的证据，待证据完备后移送给检察院。

3. 撤销案件或不起诉：

   • 若在取保候审期间，公安机关发现您的行为不构成犯罪，或符合《中华人民共和国刑事诉讼法》中规定的不追究刑事责任的情形（如情节显著轻微、危害不大、不认为是犯罪的；犯罪已过追诉时效期限的等），公安机关应撤销案件或作出不起诉决定。
   • 实例说明：如经过深入调查，发现您有不在场证据，能够证明您没有实施犯罪行为，这种情况下会撤销案件。

4. 变更为其他强制措施：

   • 若在取保候审期间，公安机关发现您有违反取保候审规定的行为，或案件情况发生变化需要变更强制措施的，可依法变更为其他强制措施，如监视居住、拘留等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于被采取强制措施法定期限届满的犯罪嫌疑人、被告人，应予以释放、解除取保候审、监视居住或依法变更强制措施。

5. 应对建议：

   • 保持与司法机关的联系：在取保候审期间，您应保持与办案机关的联系，及时了解案件进展和处理情况。
   • 准备辩护材料：积极收集有利于自己的证据和整理案情经过，为后续的辩护做好准备。
   • 遵守取保候审规定：严格遵守取保候审的各项规定，确保不违反任何限制条件，以免给自己带来不必要的麻烦。

总结与建议：检察院不批捕且取保候审满一年后，具体处理方式需根据案件的具体情况和相关法律规定来确定。您在此期间应保持与司法机关的联系，及时了解案件进展和处理情况，并严格遵守取保候审的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。