试用期不签订劳动合同是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据

• 《中华人民共和国劳动合同法》第十条：明确规定建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。无论是新建立的劳动关系还是已存在的劳动关系，都应在用工之日起一个月内完成书面劳动合同的签订。试用期作为劳动关系的一部分，同样需要签订书面劳动合同。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第十九条：进一步指出试用期是包含在劳动合同期限内的。如果劳动合同仅约定了试用期，那么这个试用期是不被承认的，该时间段应直接视为劳动合同的期限。这意味着试用期不能独立于正式的劳动合同而存在。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：对用人单位未按时签订劳动合同的后果进行了明确规定。自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，用人单位应向劳动者每月支付二倍的工资。

法律后果

• 经济处罚：用人单位如未在法定期限内与劳动者签订书面劳动合同，将面临向劳动者支付双倍工资的处罚。这不仅增加了用人单位的经济负担，还可能对其声誉造成负面影响。
• 视为无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者签订书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这将对用人单位的用工管理带来更大的挑战和不确定性。

劳动者权益保障

• 要求补签合同：劳动者有权要求用人单位在试用期内补签书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。
• 主张双倍工资：若用人单位未在法定期限内签订书面劳动合同，劳动者有权主张双倍工资作为赔偿。
• 法律途径维权：在遇到用人单位拒绝签订合同或未按时支付双倍工资等情况时，劳动者可以通过劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。

实例说明

假设小李于2024年3月1日入职某公司，公司告知其有2个月的试用期，但直到5月1日仍未与小李签订书面劳动合同。在这种情况下，根据《劳动合同法》的规定，从4月1日起，公司就需要向小李每月支付二倍的工资，直至双方签订书面劳动合同为止（但最多支付11个月的二倍工资）。如果到2025年3月1日仍未签订书面劳动合同，则视为公司与小李订立了无固定期限劳动合同。

建议与总结

为了保障双方的合法权益，避免不必要的法律纠纷和经济损失，用人单位和劳动者都应当在试用期内及时签订书面劳动合同。如果遇到相关问题或争议，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。