针对您提出的“起诉兄弟姐妹不到房管所签字怎么办”的问题，这主要涉及到分家协议或相关财产处理协议的效力及执行问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，分家协议或相关财产处理协议的效力并不完全取决于所有家庭成员是否签字。这类协议的本质是尊重当事人的真实意思表示，因此，即便有个别家庭成员未签字，只要协议内容能够体现其他签字家庭成员的真实意愿，并且没有违反法律法规的强制性规定，该协议仍然可能是有效的。
以您提到的情境为例，如果兄弟姐妹之间已经就房产分配或相关权益达成了协议，并且有部分兄弟姐妹已经签字确认，而未签字的兄弟姐妹事后也明确表示认可该协议的内容（如通过口头追认、书面确认或实际履行协议等方式），那么该协议对所有兄弟姐妹均具有约束力。在这种情况下，即使未签字的兄弟姐妹不到房管所签字，也不影响协议的效力。
然而，如果未签字的兄弟姐妹明确表示不认可协议内容，或者协议内容存在争议，那么可能需要通过法律途径来解决。具体来说：
协商与调解：首先，您可以尝试与未签字的兄弟姐妹进行协商，寻求达成一致意见。如果协商无果，可以考虑邀请第三方（如家族长辈、居委会或调解机构等）进行调解，以促成双方达成和解。
法律诉讼：如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明协议的真实性、合法性以及您的权益受到了侵害。法院将根据相关法律法规和证据材料来判决协议的效力以及各方应承担的责任。
执行问题：如果法院判决协议有效，并且要求未签字的兄弟姐妹履行相关义务（如到房管所签字等），但对方仍然拒绝履行，您可以向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施来确保判决的履行。
最后，需要提醒的是，在处理家庭财产问题时，应尽可能保持冷静和理性，避免情绪化的决策。同时，建议您在签订任何协议之前都咨询专业律师的意见，以确保协议的合法性和有效性。如果已经面临法律纠纷，也应及时寻求法律援助或咨询专业律师来维护自己的合法权益。