阻碍农民耕种的处理方式需根据具体情形确定，核心原则是依法排除妨碍并保障农民合法权益，具体处理方式如下：

1. 若阻碍行为涉及民事侵权
   根据《民法典》第179条、第236条，阻碍耕种可能构成对土地承包经营权的侵害。农民可采取以下措施：

   • 协商解决：与阻碍方直接沟通，要求停止侵害并恢复耕种条件（如拆除障碍物、疏通道路等）；
     
   • 行政投诉：向当地农业农村部门或乡镇政府反映，请求协调处理；
     
   • 民事诉讼：若协商、投诉无果，可向法院起诉，要求排除妨碍、赔偿损失（如误工费、作物减产损失等）。
     关键证据：土地承包合同、现场照片/视频、证人证言、损失评估报告等。

2. 若阻碍行为涉及行政违法
   若阻碍方为行政机关（如以环保、规划等名义禁止耕种但无合法依据），农民可依据《行政诉讼法》第12条提起行政诉讼，要求撤销违法行政行为并恢复耕种。
   注意：需确认行政行为是否超出法定权限（如未履行听证程序、未补偿即强制占用土地等）。

3. 若阻碍行为涉及刑事犯罪
   若阻碍方通过暴力、威胁手段强行阻止耕种，可能构成《刑法》第277条的妨害公务罪或第245条的非法侵入住宅罪（如破坏农具、毁坏作物）。农民应立即报警，由公安机关立案侦查，追究犯罪者刑事责任。
   特殊情形：若阻碍行为涉及黑恶势力，可同时向扫黑办举报。

建议行动步骤：

1. 固定证据（如录音、录像、书面记录阻碍行为）；
   
2. 根据阻碍方身份选择对应途径（民事/行政/刑事）；
   
3. 优先通过基层调解组织（如村委会、人民调解委员会）化解矛盾；
   
4. 若涉及土地权属争议，需先通过行政确权程序明确权利归属。
   

法律依据：

• 《农村土地承包法》第9条（承包方权利）、第56条（侵权责任）；
  
• 《治安管理处罚法》第23条（扰乱生产秩序处罚）；
  
• 《最高人民法院关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释》第1条（受案范围）。
  

如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我将结合证据材料提供针对性方案。