中午休息时间被要求加班而不去，一般不算旷工，但具体情况需结合公司规章制度和劳动合同来判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 公司规章制度与劳动合同的约定

• 规章制度合法性：首先，要看公司的规章制度是否合法有效。根据《劳动合同法》第四条，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间等直接涉及劳动者切身利益的规章制度时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。如果公司的规章制度未经合法程序制定，或者内容违反法律法规，那么该规章制度对劳动者不具有约束力。
• 劳动合同内容：其次，要查看劳动合同中是否明确约定了加班的相关条款。如果劳动合同中明确规定了劳动者在特定情况下有义务加班，且该约定不违反法律法规，那么劳动者拒绝加班可能构成违约。但通常情况下，劳动合同不会强制要求劳动者在休息时间加班。

2. 加班的自愿性与补偿

• 自愿性原则：根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间。这意味着，加班应当是自愿的，用人单位不能强制劳动者加班。如果劳动者拒绝加班，用人单位不能以此为由认定劳动者旷工。
• 加班补偿：如果劳动者同意加班，用人单位应当按照法律规定支付加班费。根据《劳动法》第四十四条，安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

3. 特殊情况下的加班要求

• 紧急任务：在特殊情况下，如发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的，用人单位可以要求劳动者加班，且劳动者不得拒绝。但这种情况属于例外，且用人单位应当事后补办相关手续。
• 公共利益：对于从事公共交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因作业特点和生产条件限制不能实行标准工作时间的劳动者，以及生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的劳动者，用人单位也可以要求其加班。但同样，这种情况也受到严格限制，且应当支付相应的加班费。

4. 法律后果与建议

• 法律后果：如果用人单位以劳动者拒绝加班为由认定其旷工，并据此进行处罚（如扣发工资、解除劳动合同等），劳动者可以依法向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
• 建议：作为劳动者，在面对用人单位的加班要求时，应当首先了解自己的权利和义务。如果认为用人单位的要求不合理或违法，可以与用人单位进行沟通协商；如果协商无果，可以寻求法律援助或向相关部门投诉举报。

总结来说，中午休息时间被要求加班而不去，一般不算旷工。但具体情况还需结合公司规章制度、劳动合同以及相关法律法规来判断。如果您遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。