在一般耕地上铺石子路是否违法，需结合具体情况判断，但通常未经批准擅自改变耕地用途的行为可能构成违法。以下从不同角度进行分析：

一、法律对耕地用途的规定

根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，国家实行土地用途管制制度，严格限制农用地转为建设用地。耕地作为农用地的一种，其用途受到严格保护，主要用于农业生产活动。未经依法批准，任何单位和个人不得擅自改变耕地的用途。

二、铺石子路是否改变耕地用途

1. 若铺石子路是为了农业生产需要：

   • 例如，为了方便农机具进出田间、运输农产品等农业生产活动而铺设的石子路，且该道路不破坏耕地的耕作层，不影响耕地的农业生产功能，那么这种行为通常不被视为改变耕地用途，因此不违法。

2. 若铺石子路是为了非农业生产目的：

   • 例如，为了建设住宅、工厂、商业设施等非农业生产项目而铺设的石子路，或者虽然是为了农业生产但破坏了耕地的耕作层，影响了耕地的农业生产功能，那么这种行为就构成了改变耕地用途，未经依法批准是违法的。

三、违法行为的法律后果

如果未经批准擅自在一股耕地上铺石子路，且该行为改变了耕地的用途，那么可能面临以下法律后果：

1. 责令限期改正：

   • 土地管理部门有权责令违法者限期改正，即恢复耕地的原状，消除违法行为。

2. 罚款：

   • 根据违法行为的情节和后果，土地管理部门可以对违法者处以罚款。

3. 其他法律责任：

   • 如果违法行为情节严重，构成犯罪的，还可能依法追究刑事责任。

四、建议与注意事项

1. 在铺设石子路前，应咨询当地土地管理部门：

   • 了解铺设道路是否需要办理相关审批手续，以及如何办理。

2. 确保铺设道路不破坏耕地的耕作层：

   • 不影响耕地的农业生产功能，避免因改变耕地用途而引发法律问题。

3. 遵守相关法律法规：

   • 在进行任何土地利用活动时，都应遵守相关法律法规，确保合法合规。

如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律意见。