结论前置：
- 若原物业合同中有明确规定且新物业未履行相关义务，业主有权追回物业费。
- 若原物业合同未明确规定或新物业已实际提供服务，追回物业费可能面临困难。
详细分析：
首先，我们需要明确的是，物业费的支付是基于业主与物业公司之间签订的物业服务合同。当原物业公司中标后转让给新物业公司，但未经业主同意时，这一转让行为在法律上可能存在一定的瑕疵，尤其是如果转让行为违反了原物业服务合同中的相关条款或者相关法律法规的规定。
从合同角度分析：
- 如果原物业服务合同中明确规定了物业公司的变更需要经过业主的同意，或者规定了未经同意变更物业公司时业主的权利（如追回已支付的物业费），那么业主有权依据合同条款追回物业费。
- 如果原物业服务合同中没有明确规定此类情况，或者规定较为模糊，那么业主追回物业费的权利可能会受到一定的限制。
从实际服务角度分析：
- 如果新物业公司虽然未经业主同意就接管了物业，但实际上已经提供了符合合同约定的物业服务，那么业主可能难以仅凭未经同意这一理由就追回物业费。因为物业服务已经实际发生，且业主也享受了相应的服务。
- 如果新物业公司未提供符合合同约定的物业服务，或者存在其他违约行为，那么业主不仅可以追回物业费，还可以要求新物业公司承担相应的违约责任。
从法律程序角度分析：
- 业主如果想要追回物业费，通常需要通过法律途径来解决，如向法院提起诉讼。在诉讼过程中，业主需要提供充分的证据来证明自己的主张，如原物业服务合同、支付物业费的凭证、新物业公司未履行义务的证据等。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑合同条款、实际服务情况、双方当事人的过错程度等因素来作出判决。
建议与风险提示：
- 对于业主来说，如果发现新物业公司未经同意就接管了物业，并且担心自己的物业费可能被不当收取，建议首先与新物业公司进行沟通协商，看是否能够达成一致的解决方案。
- 如果沟通协商无果，业主可以考虑向相关的物业管理部门或者消费者协会进行投诉举报，寻求行政部门的帮助。
- 如果上述途径都无法解决问题，业主可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。但在采取法律行动之前，建议业主先咨询专业的律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险和后果。
最后，需要强调的是，每个具体的案件都有其独特的事实和法律背景，因此上述分析仅供参考。如果您在实际操作中遇到类似的问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。