结论：业主在楼道加装可以开门的楼道门，是否可以用物业管理条例进行处罚，这取决于多个因素，包括加装行为是否违反了物业管理规定、是否影响了其他业主的权益以及是否构成了对公共区域的擅自改变等。以下从不同角度进行分析：
从物业管理规定角度：
- 物业管理条例通常规定了业主在物业管理区域内的行为规范，包括不得擅自改变物业共用部位、共用设施设备的用途等。如果业主在楼道加装可以开门的楼道门，且该行为未经相关部门或业主大会的同意，很可能违反了物业管理规定。
- 在这种情况下，物业管理公司有权依据物业管理条例对业主进行处罚，包括要求业主恢复原状、赔偿损失等。
从影响其他业主权益角度：
- 楼道作为公共区域，其使用和管理应遵循公平、合理的原则。如果业主加装可以开门的楼道门，可能影响了其他业主的正常通行、安全等权益，那么这种行为就可能构成对其他业主权益的侵害。
- 在这种情况下，其他业主有权向物业管理公司投诉，并要求物业管理公司依据物业管理条例对加装业主进行处罚。
从擅自改变公共区域角度：
- 楼道作为建筑物的公共区域，其结构和用途在建筑设计时已经确定。业主未经批准擅自改变楼道的结构和用途，如加装可以开门的楼道门，可能构成对公共区域的擅自改变。
- 这种行为不仅可能违反物业管理条例，还可能违反相关的建筑法规或城市规划法规。在这种情况下，除了物业管理公司可以依据物业管理条例进行处罚外，相关部门也可能对业主进行行政处罚。
法律建议：
- 如果您作为业主考虑在楼道加装可以开门的楼道门，建议先咨询物业管理公司或相关部门，了解是否允许此类加装行为，并办理相关手续。
- 如果您已经加装了此类门且收到了物业管理公司的处罚通知，建议您先与物业管理公司沟通，了解处罚的具体原因和依据，并考虑是否需要采取法律手段维护自己的权益。
- 在任何情况下，都应尊重其他业主的权益和公共区域的用途，避免擅自改变或损害公共区域。
可能法律后果：
- 如果业主的加装行为违反了物业管理条例或相关法规，可能面临物业管理公司的处罚，包括要求恢复原状、赔偿损失等。
- 在严重情况下，如果加装行为构成了对公共安全的威胁或违反了城市规划法规，业主还可能面临相关部门的行政处罚，如罚款、拆除等。
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