针对您提出的“火灾烟熏的东西怎么赔偿”这一问题，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您详细解答。

首先，确定责任主体是赔偿流程的第一步。您需要明确火灾发生的原因，并找出引发火灾的责任方。如果火灾是由于某一方的过错导致的，那么该方通常需要对烟熏造成的损失承担赔偿责任。例如，如果是邻居家的电器故障引发火灾，导致您的物品被烟熏，那么邻居就可能是责任方。

接下来，评估损失范围至关重要。您需要通过专业的评估机构或相关鉴定人员，对烟熏造成的财产损失、房屋结构损坏、室内物品污损等情况进行详细评估。这一步的目的是确定损失的具体程度和价值，为后续的赔偿提供依据。

在评估损失的同时，考量因果关系也是必不可少的。您需要判断烟熏损失与火灾之间是否存在直接的因果联系。只有当烟熏损失确实是由火灾直接引发时，责任方才需对此负责。如果烟熏是由于其他原因（如长期未清洁导致的污垢）造成的，那么责任方可能不承担赔偿责任。

为了支持您的赔偿诉求，证据收集是关键。您需要收集好各类证据，如现场照片、受损物品清单、评估报告、消防部门的火灾认定结论等。这些证据将有助于您在主张赔偿时有力地证明自己的损失和责任方的过错。

在收集好证据后，您可以尝试与责任方进行协商赔偿。依据损失评估结果和相关证据，您可以提出合理的赔偿要求，并争取与责任方达成一致赔偿方案。如果双方能够协商成功，那么赔偿问题就可以得到妥善解决。

然而，如果双方无法协商解决，您还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起民事诉讼，要求责任方赔偿烟熏造成的各项损失。法院会根据双方提供的证据和法律规定作出公正判决。

最后，我想强调的是，在处理火灾烟熏赔偿问题时，保持冷静和理性至关重要。同时，及时咨询专业律师或相关机构的意见也是明智之举。他们可以为您提供更具体的法律建议和操作指导，帮助您更好地维护自己的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。