支票收款人是不可以涂改的。原因主要有以下几点：
一、法律规定明确禁止
根据《中华人民共和国票据法》的相关规定，票据金额、日期、收款人名称是支票的绝对记载事项。这些关键信息一旦填写错误或需要变更，必须遵循法定程序进行，而不能随意涂改。特别是收款人名称，作为支票的重要要素之一，其准确性对于支票的流通和支付至关重要。
二、涂改支票的法律后果
票据无效：对支票的关键信息进行涂改，包括收款人名称，将导致票据无效。这意味着持票人无法依据该支票主张任何权利，如要求付款等。
民事责任：如果出票人或背书人因涂改支票而给他人造成损失，应当承担相应的民事赔偿责任。这包括但不限于因票据无效而导致的交易中断、资金损失等。
刑事责任：在极端情况下，如故意涂改支票以骗取财物且数额较大，可能构成犯罪。根据相关法律法规，这种行为可能面临刑事责任的追究。
三、正确处理支票填写错误的方法
当发现支票填写错误时，正确的做法是立即将填写错误的支票作废处理，以避免其被不当使用。然后，根据实际需要重新开具一张正确的支票，并确保所有信息准确无误。这包括收款人名称、金额、日期等关键信息。
综上所述，支票收款人是不可以涂改的。为了确保支票的有效性和安全性，请务必遵循法定程序进行填写和变更。如果发现填写错误，应立即作废并重新开具正确的支票。