针对您提出的问题，即车内被盗取价值约67000元物品，且作案人已抓到但未满16周岁（15岁）的情况，我将从法律角度进行全面分析并给出建议。
法律责任分析
刑事责任：
- 根据我国《刑法》的相关规定，已满14周岁不满16周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。然而，对于一般的盗窃罪，除非涉及特定情形（如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，且情节严重），否则通常不属于已满14周岁不满16周岁的人应负刑事责任的范畴。
- 在本案例中，若作案人的行为不构成上述特定情形的盗窃罪，则因其未满16周岁，可能不会被追究刑事责任。但这并不意味着其可以逃避所有法律后果。
民事责任：
- 无论作案人是否被追究刑事责任，其盗窃行为给车主造成的财产损失，作案人及其监护人（通常是父母）都应承担民事赔偿责任。
- 车主有权要求作案人或其监护人赔偿被盗物品的价值，即67000元。
处理建议
与作案人监护人协商：
- 车主可以首先尝试与作案人的监护人进行协商，要求其赔偿被盗物品的价值。
- 在协商过程中，车主应提供充分的证据证明被盗物品的价值，如购买发票、鉴定报告等。
提起民事诉讼：
- 如果协商无果，车主可以向人民法院提起民事诉讼，要求作案人及其监护人赔偿损失。
- 在诉讼过程中，车主需要提交相关证据，如报警记录、被盗物品清单、价值证明等，以支持其诉讼请求。
关注刑事案件进展：
- 尽管作案人可能因未满16周岁而不被追究刑事责任，但车主仍应关注刑事案件的进展，了解作案人是否受到其他形式的法律制裁（如社区矫正、收容教养等）。
- 这些信息可能对车主在民事诉讼中的主张产生一定影响。
注意事项
- 在处理此类事件时，车主应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 车主应妥善保管与被盗物品相关的所有证据，以便在协商或诉讼过程中使用。
- 如果车主对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业律师（即我本人，郑文岑律师，专注于经济纠纷、刑事辩护等领域）以获取更具体的法律建议。
综上所述，虽然作案人因未满16周岁可能不会被追究刑事责任，但其盗窃行为给车主造成的财产损失仍应得到赔偿。车主可以通过与作案人监护人协商或提起民事诉讼的方式来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。