在原告加工厂没有直接证据证明质量问题是由被告工厂烫衣导致尺码变短的情况下，要主张权利确实面临一定挑战，但并非完全无法主张，以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 收集间接证据：

   • 尽管直接证据缺失，但原告可以尝试收集其他间接证据来支持其主张。例如，可以寻找与被告工厂生产或加工过程相关的记录、照片、视频等，这些材料可能间接证明被告工厂的操作与尺码变短之间存在关联。
   • 如果有其他加工厂或供应商能够证明，在相同条件下，使用被告工厂提供的烫衣服务后，产品尺码普遍出现变短的情况，那么这些证言也可以作为间接证据。

2. 利用专家意见：

   • 原告可以聘请纺织或服装行业的专家，对产品尺码变短的原因进行鉴定和分析。如果专家能够出具书面意见，指出尺码变短与被告工厂的烫衣工艺或操作不当有关，那么这将是一个有力的证据。

3. 考虑合同条款：

   • 如果原告与被告工厂之间存在书面合同，那么合同中的条款可能成为主张权利的关键。例如，合同中可能规定了产品质量标准、验收流程以及违约责任等。如果被告工厂未能按照合同约定的标准提供服务，导致产品尺码变短，那么原告可以依据合同条款要求被告承担责任。

4. 协商与调解：

   • 在证据不足的情况下，原告可以考虑与被告工厂进行协商或调解。通过友好的沟通，双方可能能够达成一个互利的解决方案，如被告工厂提供一定的补偿或改进服务等。

5. 法律途径的谨慎选择：

   • 如果协商和调解无果，原告确实考虑通过法律途径解决争议，那么需要谨慎评估诉讼风险。在没有直接证据的情况下，诉讼结果可能存在不确定性。因此，原告在决定起诉前，应充分咨询专业律师，评估案件胜诉的可能性以及可能面临的法律后果。
   • 如果决定起诉，原告需要准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单等，并按照法院的要求进行诉讼程序。

在处理此类纠纷时，建议原告加工厂采取以下措施：

• 尽快收集并整理所有可能的证据，包括间接证据和专家意见。
• 仔细审查与被告工厂之间的合同条款，看是否有可以利用的规定。
• 尝试与被告工厂进行友好协商或调解，以寻求双方都能接受的解决方案。
• 如果协商和调解无果，且认为有足够的理由和证据支持其主张，那么可以考虑通过法律途径解决争议，但在此之前务必咨询专业律师。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述建议仅供参考。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。