累犯在服刑期间又犯罪的，一般不能再评价为累犯。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、累犯的法定时间条件

根据我国《刑法》第六十五条的规定，累犯是指被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，刑罚执行完毕或者赦免以后，在五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的。这一规定明确了累犯的时间条件，即后罪必须发生在前罪刑罚执行完毕或者赦免以后五年以内。服刑期间显然不属于刑罚执行完毕后的期间，因此，从时间条件上看，服刑期间又犯罪的不符合累犯的法定要求。

二、禁止重复评价原则

虽然刑法并未明确规定五年内只能适用一次累犯，但在司法实践中，对于累犯的评价需要遵循禁止重复评价的原则。这一原则要求，在同一个案件中，对于同一个事实或者情节，不能进行两次以上的评价。在累犯的认定上，如果前罪已经被评价为累犯，那么在后续犯罪中，除非有新的符合累犯条件的犯罪行为，否则一般不再对前罪进行重复评价。服刑期间又犯罪的，由于前罪的刑罚尚未执行完毕，因此不存在重复评价前罪为累犯的问题，但同时也不满足累犯的时间条件。

三、司法实践中的通行做法

在司法实践中，对于被告人在前罪刑罚执行完毕五年内又犯数罪的，在一案中对后数罪判处时，只要符合累犯的法定条件，对其后的每一个犯罪均单独评价为累犯从重处罚，然后再数罪并罚。然而，这种做法并不适用于服刑期间又犯罪的情况。因为服刑期间又犯罪的，前罪的刑罚尚未执行完毕，不符合累犯的时间条件。此时，一般认定构成再犯，并根据《刑法》第七十一条、第六十九条之规定进行先减后并数罪并罚。

四、特殊情况下的考量

虽然一般情况下服刑期间又犯罪的不能再评价为累犯，但在某些特殊情况下，如果犯罪分子的人身危险性极大，且其犯罪行为符合累犯的其他条件（如主观恶性、犯罪手段等），法院在量刑时可能会考虑从重处罚。然而，这种从重处罚并非基于累犯的认定，而是基于犯罪分子的人身危险性和犯罪行为的严重性。

五、法律后果与建议

对于服刑期间又犯罪的犯罪分子，法律后果通常是数罪并罚，且可能会影响其减刑、假释等权益。因此，建议犯罪分子在服刑期间严格遵守法律法规，积极接受改造，争取早日回归社会。同时，对于已经构成再犯的犯罪分子，应当依法从重处罚，以维护社会秩序和公平正义。

综上所述，累犯在服刑期间又犯罪的，一般不能再评价为累犯。这是基于累犯的法定时间条件、禁止重复评价原则以及司法实践中的通行做法所得出的结论。如果你或他人遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。