学生在学校弄掉门牙，学长（或其他学生）的责任大小需根据具体情况综合分析，包括学生的年龄、侵权情形以及学校的过错程度等因素。以下从不同角度进行详细分析：
一、若涉及其他学生侵权
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果学长或其他学生是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，并且他们的行为导致了学生门牙的掉落，那么他们的监护人需要承担相应的赔偿责任。
责任判定：
- 如果学长或其他学生的行为是故意的或者过失的，并且这种行为与学生门牙的掉落有直接的因果关系，那么学长或其他学生（或其监护人）需要承担赔偿责任。
- 同时，如果学校在教育、管理方面存在疏漏，如未加强对学生文明行为的教育和管理，导致学生间发生冲突，学校也可能需要承担一定比例的责任。
实例说明：
- 假设学长在玩耍时不小心推倒了学生，导致学生门牙掉落。如果学长是未成年人，那么他的监护人需要承担赔偿责任。如果学校在此过程中未尽到教育、管理职责，如未及时制止学生的危险行为，学校也可能需要承担部分责任。
二、若涉及学校责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十九条和第一千二百条，无民事行为能力人在学校受到人身损害，学校承担过错推定责任；限制民事行为能力人在学校受到人身损害，学校承担过错责任。这意味着，学校需要证明其已尽到教育、管理职责，否则可能需要承担赔偿责任。
责任判定：
- 对于8周岁以下的学生，若在学校弄掉门牙，通常默认学校有责任，除非学校能证明已尽到教育、管理职责，如教学设施安全、安全教育到位、及时救助等。
- 对于8周岁以上的学生，需由学生及其监护人证明学校未尽到教育、管理职责，如学校存在安全防护不足、管理疏忽等问题，且与学生受伤有直接因果关系。
实例说明：
- 假设学生在学校课间休息时，因地面湿滑而摔倒导致门牙掉落。如果学校不能证明其已采取必要措施（如设置警示标志、及时清理地面等）来防止此类事故的发生，那么学校可能需要承担赔偿责任。
三、建议与措施
学校责任：
- 学校应加强安全管理，确保教学设施安全，定期开展安全教育，提高学生安全意识。
- 一旦发生学生受伤事故，学校应及时救治受伤学生，并配合调查处理，同时加强与家长的沟通，共同维护学生权益。
赔偿途径：
- 学生或家长可根据实际情况，通过协商、诉讼等方式寻求赔偿。如果学校无过错，可以考虑通过医疗保险等途径来减轻负担。
法律咨询：
- 遇到此类问题，建议直接向我咨询，以获取更具体的法律建议和帮助，确保权益得到妥善维护。
综上所述，学生在学校弄掉门牙的责任归属需根据具体情况综合分析。如果涉及其他学生侵权，那么侵权学生的监护人可能需要承担赔偿责任；如果涉及学校责任，那么学校可能需要承担与其过错相应的赔偿责任。