业主如果只交停车费不交物管费，门卫出现安全事故时，门卫或物业公司的责任并不能因此而免除，但业主未交物管费的行为可能影响物业公司责任的承担程度。以下从不同角度进行分析：
一、门卫或物业公司的基本责任
安全保障义务：
- 物业公司作为小区的管理者，对小区内的公共安全负有保障义务。这包括门卫对进出人员的登记、巡查，以及对小区内公共区域的监控等。
- 如果门卫在执行职务过程中因疏忽或故意导致安全事故发生，如未对可疑人员进行有效盘查导致业主财物被盗，或未及时制止违法行为导致业主受伤等，门卫或物业公司应承担相应的法律责任。
合同关系：
- 业主与物业公司之间通常存在物业服务合同关系。根据合同约定，物业公司应提供包括安全保障在内的多项服务。
- 如果物业公司未履行合同约定的安全保障义务，导致业主遭受损失，业主有权要求物业公司承担违约责任。
二、业主未交物管费的影响
不影响门卫或物业公司的基本责任：
- 业主未交物管费的行为，并不构成门卫或物业公司免除安全保障义务的理由。无论业主是否交费，门卫和物业公司都应履行其基本的安全保障职责。
可能影响物业公司责任的承担程度：
- 在某些情况下，如果业主长期未交物管费，且物业公司因此无法维持正常的服务水平（包括安全保障服务），这可能成为物业公司减轻责任的一个因素。但这种情况需要具体分析，且通常不会完全免除物业公司的责任。
- 如果物业公司能够证明其已尽到合理的安全保障义务，且安全事故的发生与物业公司无关（如因业主自身疏忽或第三方故意行为导致），则物业公司可能不承担责任。
三、法律建议
对于业主：
- 应按时交纳物管费，以维护小区的正常秩序和自身的合法权益。
- 如果对物业公司的服务不满意，可以通过合法途径（如向业主委员会反映、向相关部门投诉等）进行维权，而不是拒绝交纳物管费。
对于物业公司：
- 应严格履行物业服务合同约定的义务，包括安全保障义务。
- 如果业主未交物管费，可以通过合法途径（如催告、起诉等）进行追缴，而不是降低服务水平或忽视安全保障义务。
对于门卫：
- 应严格遵守物业公司的规章制度和职业操守，认真履行安全保障职责。
- 如果因疏忽或故意导致安全事故发生，应承担相应的法律责任。
总结来说，业主未交物管费的行为并不能免除门卫或物业公司的安全保障义务。如果门卫出现安全事故，且该事故与门卫或物业公司的疏忽或故意行为有关，门卫或物业公司仍应承担相应的法律责任。业主和物业公司都应通过合法途径维护自身的权益和履行义务。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。