您好，关于您提出的“学校不给办理休学是否违法”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”能够回答的，因为它涉及到具体的法律法规以及学校的管理规定。

首先，我们需要明确的是，学校是否给予学生休学，并非完全由学校单方面决定，而是需要依据相关的法律法规以及教育行政部门的政策规定。在我国，教育政策由各级教育行政部门制定并实施，学校作为执行机构，需要遵循这些政策规定。

对于休学这一具体事项，通常会有明确的政策规定，包括休学的条件、程序、期限等。例如，在江苏省教育厅发布的《江苏省中小学生学籍管理规定》中，就对学生休学做出了详细的规定，包括因伤病休学的需要提供二级以上医疗机构出具的诊断报告或其他有效材料，因服刑、不可抗拒的原因休学的需要出具相关部门的佐证材料等。

如果学校拒绝为学生办理休学，且这种拒绝没有合理的依据或违反了相关的政策规定，那么学校的行为可能是不合法的。在这种情况下，学生或其家长可以通过合法的途径来维护自己的权益，比如向教育行政部门投诉或寻求法律援助。

然而，如果学校拒绝办理休学是基于合理的理由，比如学生不符合休学的条件或没有按照规定的程序申请休学，那么学校的行为就是合法的。在这种情况下，学生或其家长需要理解并接受学校的决定。

因此，要判断学校不给办理休学是否违法，需要具体了解相关的政策规定以及学校的具体行为是否违反了这些规定。如果您或您的孩子遇到了这样的问题，建议您先查阅相关的政策规定，了解休学的条件和程序，然后再与学校进行沟通协商。如果协商无果，您可以考虑向教育行政部门投诉或寻求法律援助来维护自己的权益。