学校不按照国家规定给予双休日是违法的，但特殊情况下可根据政策或进行合理调休。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、双休日的法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利，其中包括每周至少休息一日的制度。对于学校而言，虽然其工作性质与一般企业有所不同，但同样需要遵守国家关于休息休假的法律规定，确保师生有足够的休息时间。

二、学校的责任与义务

1. 遵守法律规定：学校作为教育机构，有义务遵守国家关于休息休假的法律规定，确保师生在双休日得到充分的休息。这是保障师生身心健康、维护教育秩序的重要一环。
2. 合理安排教学时间：学校应合理安排教学时间，避免过度压缩师生的休息时间。在制定教学计划时，应充分考虑师生的休息需求，确保教学活动的有序进行。

三、特殊情况下的调整

1. 政策依据：在某些特殊情况下，如突发公共卫生事件、自然灾害等，学校可能需要根据当地政府和教育部门的统一安排，对教学时间和放假安排进行调整。这种情况下，学校的调整行为有政策依据，通常不被认定为违法。
2. 合理调休：部分学校可能会基于教学计划、课程安排等因素，对双休日进行适当的调休。但这种调休必须提前告知师生和家长，且安排要合理，不能过度压缩师生的休息时间。同时，这种自主安排也必须在法律和教育政策允许的框架内进行。

四、权益维护与监管

1. 师生及家长权益：如果学校无正当理由不按照规定给予双休日，师生或家长有权向学校提出意见和建议，要求学校改正。若学校不予理会，还可以向当地的教育行政部门反映情况，由教育行政部门责令学校限期改正。
2. 教育部门监管：教育部门也应加强对学校放假情况的监管，确保学校按照规定放假，切实保障学生的休息和合法权益。对于违反规定的学校，教育部门应依法进行处罚。

五、法律建议

1. 了解法律规定：师生及家长应了解国家关于休息休假的法律规定，明确自己的权益。
2. 积极维护权益：如果学校违反规定，师生及家长应积极维护自己的权益，向学校或教育行政部门提出意见和建议。
3. 寻求法律援助：在维护权益过程中，如果遇到困难或问题，可以寻求法律援助或咨询专业律师。

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