借款超过三年，债权人仍然有权向法院提起诉讼，但诉讼的成功与否将取决于是否存在诉讼时效中断、中止等情形。以下是对这一问题的详细分析：

一、诉讼时效的一般规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但需要注意的是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

二、诉讼时效的中断与中止

即使借款已超过三年，诉讼时效也可能因某些法定事由而中断或中止，导致诉讼时效期间重新计算或暂停计算：

1. 诉讼时效中断：

   • 根据《民法典》第一百九十五条，以下情形可导致诉讼时效中断：
     • 权利人向义务人提出履行请求，如通过书面（催款函、短信、微信聊天记录等）或口头方式催讨借款。
     • 义务人同意履行义务，如债务人承诺还款。
     • 权利人提起诉讼或申请仲裁。
   • 诉讼时效中断后，将重新计算三年时效期间。

2. 诉讼时效中止：

   • 在诉讼时效期间的最后六个月内，若因不可抗力等法定障碍无法行使请求权，诉讼时效将中止。
   • 自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。

三、债务人的抗辩权与债权人的风险

• 债务人的抗辩权：如果债务人在诉讼中提出诉讼时效抗辩，并且法院查明诉讼时效确实已经届满，且不存在中断、中止等情形，那么法院将可能判决驳回债权人的诉讼请求。这意味着，尽管债权人可以起诉，但因诉讼时效问题可能会丧失胜诉权。
• 债权人的风险：债权人需要承担因诉讼时效届满而可能败诉的风险。因此，在借款关系中，债权人应及时主张权利，避免长时间拖延。

四、建议与总结

1. 及时主张权利：债权人在诉讼时效期间内应积极采取行动，如催讨借款、提起诉讼或申请仲裁等，以确保自己的合法权益得到有效维护。
2. 保留证据：债权人应保留向债务人主张债权的证据，如聊天记录、催款函等，以证明在诉讼时效期间主张过权利，产生诉讼时效中断效果。
3. 咨询律师：如果不确定自己的情况是否还可以起诉，或担心诉讼时效问题，最好直接向我咨询以获取针对性的法律建议。

示例说明：

假设债权人在借款后三年内未向债务人催讨过借款，也未提起诉讼或申请仲裁。三年后，债权人决定起诉债务人。在诉讼中，债务人提出诉讼时效抗辩。如果法院查明诉讼时效确实已经届满，且不存在中断、中止等情形，那么法院将可能判决驳回债权人的诉讼请求。

但如果债权人在三年内曾通过书面方式催讨过借款，并能提供催款记录等证据，那么诉讼时效将中断并重新计算。此时，债权人起诉债务人并主张权利，将可能获得法院的支持。

综上所述，借款超过三年后是否可以成功起诉并非绝对，而是取决于具体的诉讼时效状况及是否存在中断、中止等情形。因此，在处理此类问题时，应综合考虑各种因素并寻求专业法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。